冬至食材与养生-营养师演讲.pptx

冬至食材与养生营养师演讲Presentername

Agenda介绍冬至冬至食材好处冬至食材为家人准备冬至餐冬至食材选择烹饪

01.介绍冬至冬至：中国传统农历节气

祭祀表达对神灵的敬意和祈求——表达对神灵的敬意和祈祷03传统冬至庆祝活动宴会家庭聚会、享用丰盛的食物02丰收和幸福希望来年农作物丰收，家庭幸福安康01古时候的冬至节日

冬至的阳光最短，夜晚最长冬至的阳光最短夜晚最长冬至传统节日冬至是重要农历节古时候的冬至祭祀和宴会的重要节日冬至阳光最短

冬至的由来农历二十四节气农历冬季正式开始标志：冬至。01阳光最短冬至这天阳光最短，夜晚最长02重要的节日冬至是古代重要的节日，人们举行各种庆祝活动03冬至中国农历节气

中国农历的重要节气冬至的意义冬至象征阳光重返冬至的庆祝活动祭祀、宴会等活动，祈求来年的丰收和幸福冬至的气候特点阳光最短，夜晚最长冬至传统节日

02.冬至食材好处冬至食材：增强营养和免疫力

柚子茶01富含维生素C和抗氧化剂，促进代谢和保护细胞红枣粥02富含维生素C和B群，增强免疫力和提供能量糯米汤圆03富含碳水化合物和纤维，提供能量和促进消化。增加营养素摄入增加身体的营养摄入

增强免疫力选择适合冬至的食材，提供丰富的营养素。增加营养摄入适合冬至的食材含有丰富的维生素和矿物质提供免疫系统所需适合冬至的食材可以增强身体的抵抗力和免疫功能增强抵抗力增强免疫：抵御挑战

维生素C柚子富含维生素C，提高免疫力和预防感冒。01优质蛋白质鲫鱼富含优质蛋白质，有助于修复组织和增强免疫功能02营养摄入选择适合冬至的食材可以增加营养摄入，提供能量和养分03增强免疫力预防感冒等疾病

提供多种维矿物糯米、红枣、柚子和鲫鱼富营养。01增加营养摄入增强免疫力适合冬至的食材含有丰富的抗氧化物和免疫增强物质，可以提高免疫力，预防感冒等疾病。02改善身体健康状况通过食用适合冬至的食材，可以改善身体健康状况，增加能量和体力，提升整个家庭的健康水平。03提高家庭健康水平

03.冬至食材冬至食材的营养价值

根据个人口味和需求个性化定制根据个人的口味和喜好，个性化定制冬至食材的烹饪方式合理搭配根据个人的身体状况和需求，合理搭配食材以达到养生效果多种选择冬至食材多样，满足个人口味需求。冬至食材选择与烹饪

鲫鱼丰富的营养来源食物提供能量和营养高质量蛋白质促进健康的心脏功能有益脂肪酸鲜鱼和鱼类制品是获取这些营养的好选择丰富来源鲫鱼的营养价值

柚子的营养价值100克柚子含约50毫克维生素C。丰富维生素C柚子中的维生素C能够清除体内自由基，减缓衰老抗氧化作用柚子中的维生素C有助于身体吸收更多的铁元素，预防贫血促进铁的吸收柚子富含维生素C

有助于增强免疫力，预防疾病。丰富的维生素C有助于维持视力健康，促进皮肤修复和保护丰富的维生素A有助于骨骼健康和血红素生成含有丰富的钙和铁红枣的营养成分红枣的营养价值

提供热量糯米含有丰富的淀粉和碳水化合物，提供能量和营养。01增加体温糯米具有温热的性质，食用后可以增加体温，缓解寒冷感。02增强消化糯米易于消化吸收，有助于增强消化功能，提高身体对营养物质的吸收能力。03糯米的保暖作用

04.为家人准备冬至餐选择和烹饪适合冬至的食材

保护心脑血管红枣中的矿物质有助于保护心脑血管的健康02增强免疫力选择富含维生素C的柚子，增强身体抵抗力。03提高家人的身体素质提高消化功能鲫鱼中的优质蛋白质有助于促进消化功能的提升01让全家共享温馨和健康

糯米食材用来做汤圆温暖身体红枣富含维生素和矿物质，适合煮粥柚子富含维生素C，可用来做柚子茶家人喜欢的食材选择和烹饪冬至食材

05.冬至食材选择烹饪冬至美食：温馨和健康的选择

制作汤圆捏成小圆球煮熟准备糯米糯米洗净浸泡糯米做汤圆传统冬至食材选择和烹饪适合冬至的食材糯米做汤圆

红枣煮粥增加身体的营养摄入步骤一煮粥步骤二加入红枣步骤三煮至粥稠选择和烹饪适合冬至的食材红枣煮粥

选择和烹饪适合冬至的食材柚子富含维生素C柚子茶1将柚子皮和柚子肉放入锅中制作步骤二3剥取柚子皮制作步骤一2柚子做柚子茶

选择和烹饪适合冬至的食材挑选合适的佐料和调味品准备配料根据个人喜好选择切块或切段切割鲫鱼炖煮至汤汁浓稠，鱼肉鲜嫩可口红烧鱼完成鲫鱼做红烧鱼

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