中医体质辨别与五谷杂粮养生（一）.pdfVIP

中医体质辨别与五谷杂粮养生（一）

一、阳虚体质养生法

阳虚，指机体的阳气虚损，或阳气的温煦、推动、气化等机能减

退，气、血、津液等运行迟缓，机体呈现一派寒象和衰弱的病理状态。

形成阳气偏衰的主要原因有：先天禀赋不足，或后天饮食失养，或劳

累过度而内伤，或久病损伤阳气等。

体质特点

◆形体虚胖或面色苍白无光泽；

◆平素怕冷喜暖，极易出汗，脉沉；

◆精神虚弱，说话或动作经常有气无力；

◆容易腹泻，小便多而色淡、不通畅；

◆唇色淡，舌色淡红，舌苔白滑；

◆不喜欢喝水，很少觉得口渴，患病则极易怕冷蜷缩、手脚冰凉；

◆腹中不断作痛，腰背冷痛，咳喘心悸；

◆男性易发生阳痿滑精，女性因体寒易导致不孕。

养生方法

阳虚体质的人关键在补阳。五脏之中，肾为一身的阳气之根，脾

为阴气生化之源，所以应着重补阳。阳虚的人，容易感受寒邪，生成

各种痛症、痹症、水肿、不孕不育等。

精神调养

阳气不足者常表现出情绪不佳，易于悲哀，因此必须加强精神调

养。要善于调节自己的情感，驱散忧悲，谨防惊恐和大喜大悲等不良

情绪的影响。多听音乐，选择一些轻松、喜庆的音乐，如：《步步

高》、《喜洋洋》、《春天来了》等。多交朋友，尤其老年人，应不

断充实自己的晚年生活，转移忧郁虚弱心理。

环境调摄

阳虚体质的人，适应气候的能力差，多怕寒喜暖，耐春夏不耐秋

冬。所以阳虚体质者应特别重视环境调摄，提高身体抵抗力。冬季要

避寒就温，春夏要注意培补阳气；做到“无厌于日”，即在春夏季多

晒太阳，每次不得少于15～20分钟。这样可大大提高冬季的耐寒能力。

此外，每天早晨用冷水洗脸、洗鼻子、擦身，也可使机体抵御寒冷的

能力逐渐增强。对于年老及体弱之人，夏季不要在外露宿，不要让电

扇直吹，亦不要在树阴下停留过久。

饮食调养

多食有壮阳作用的食品：胡桃肉、狗肉、羊肾、羊肉、韭菜、鹿

肉、核桃仁、牛鞭、狗鞭、鹿鞭、大蒜、辣椒、鲢鱼、黄鳝、鲫鱼等。

多吃温热性的食品，以温暖身体，活化身体的生理机能，改善贫血等

症状。如：杨梅、杏子、樱桃、荔枝肉、栗子、粳米、小麦、高粱、

洋葱、鸡肉、海参、带鱼、鲍鱼、糯米、扁豆、香菜、番瓜、大枣、

黑枣、猪肚、猪肝、火腿、红砂糖、酒、醋、生姜、茴香等。

盛夏时节，每一伏吃一次“附子粥”（附子10克，先煎30分钟，

加入粳米150克，同煮至熟）或羊肉附子汤（附子15克，先煎30分

钟，加入焯好的羊肉500克，同炖至熟加适量食盐），以壮人体阳气。

要忌服桂圆一类偏温热的食物。

[砂仁胡椒肚]

原料：砂仁20克，猪肚1000克，胡椒粉、味精、辣椒油适量。

制作方法

1.将猪肚放入沸水中汆透，去内膜，备用。

2.清汤倒入锅中，放入猪肚，加生姜同煮，熟后捞出晾凉，切片。

3.砂仁研末，与胡椒粉调匀，再加味精、辣椒油少许，与熟肚片

拌匀即可。

养生功效：主治脾阳不足、食欲不振及胃寒引起的脘腹痛。胃火

重者禁用。

[杜仲腰花]

原料：猪腰2个、炒黑杜仲25克。

制作方法：猪腰剖开，剔除骚味后，入清水中浸泡；杜仲加二碗

半水煮20分钟后沥汁，一大匙油(麻油或菜籽油)爆香葱姜，下腰花炒

匀，淋入杜仲水及少许盐酒，烧开即可。

养生功效：此膳对腰虚无力、眩晕、尿频等症均有效用，产妇坐

月子食用此膳可防日后腰酸背痛。

[核桃炒韭菜]

原料：韭菜100克，核桃2个，花生油适量。

制作方法：核桃仁切厚片，韭菜洗净切断；核桃仁用花生油炸熟，

捞出备用；炒锅放大火上，倒入花生油，等烧热后倒入韭菜加调味料

急炒，倒入核桃仁拌匀、调味即可食用。

养生功效：核桃仁，性温味甘，有补肾养血、润肠、止带功能;与

韭菜合用,有补肾壮阳固精作用。

药物养生

常用的补阳药物，有鹿茸、肉桂、附子、苁蓉、杜仲、锁阳、核

桃、菟丝子、补骨脂、淫羊藿、巴戟天、益智仁、炙甘草、冬虫夏草

等；补阳方剂，有生脉散、实脾饮、肾气丸、右归丸等；补阳食疗，

有牛肉、羊肉、鸡肉、麻雀、海参、鱼虾、烧酒、韭菜等，可加入补

养药物一同煮食。

[附桂八味丸]

主要成分：附子、肉桂、干地黄、山药、山萸肉、泽泻、丹皮、