苏教版高中生物学必修1精品课件 第三章 细胞中能量的转换和利用 第一节 生命活动需要酶和能源物质-第2课时 影响酶促反应速率的因素.pptVIP

第三章细胞中能量的转换和利用

第一节生命活动需要酶和能源物质第2课时影响酶促反应速率的因素

学习目标

01考点影响酶促反应速率的因素

01考点影响酶促反应速率的因素

知新1.酶活性（1）概念：酶催化生化反应的能力。（2）衡量指标：酶催化生化反应的速率。（3）影响因素①反应体系中的________和__________等。酶浓度底物浓度②多种环境因素如______、____等。温度???最大时过酸过碱变性失活?

④环境中温度对酶活性的影响?温度范围上升反而下降最适温度加快变性失活降低抑制降低不会?

2.探究影响酶促反应速率的环境因素项目实验原理实验装置示意图实验现象注意事项内容_________________________________随着氧气泡的_______，烧杯底部的滤纸片会逐渐_______，直至浮出液面及时记录滤纸片从液面______到______液面所用的时间增多上浮下沉浮出

?组别12……实验材料等量的同种底物……衡量指标相同时间内，各组酶促反应中产物生成量的多少，或底物剩余量的多少实验结论

?（2）操作示例①探究酶的最适温度?

2.酶的特性及相关探究实验

致用典例［多选］[2024·江苏苏州高一期末]某同学欲通过右图所示的装置探究影响酶促反应速率的因素。下列分析错误的是()BC?

?

?C?

?

?图1图2

??√√√