2.1 细胞中的元素和化合物课件高一上学期生物人教版必修1.pptx

第二章组成细胞的分子;课标要求;元素;1.组成细胞的元素在地壳中也都有，没有任何一种元素是细胞特有的，这说明了什么？;（2）空气中N2占78%，地壳中含量最多的是氧，而细胞干重含量最多的是碳，但构成生物体的化学元素在自然界中都可以找到，这一事实说明：____________________________________________________。;大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等;微量元素在生物体中含量很少,但其作用是其它元素不可替代的.;组成细胞元素大多数以什么形式存在的呢?;;思考;;×;;［实验］生物组织中糖类、脂肪、蛋白质的鉴定;3、蛋白质的鉴定

（1）植物组织样液：黄豆种子（浸泡1－2天），或用豆浆

（2）?动物组织样液：鸡蛋清

蛋清:水＝1:10稀释，搅拌均匀后，

用6－7层纱布过滤;结论：组织样液含有还原糖;还原糖检测实验的实验结果;选材：含丰富的豆浆或鸡蛋清溶液。;蛋白质检测实验的实验结果;（3）.脂肪的检测

;脂肪检测实验的实验结果;（4）.淀粉的检测;斐林试剂与双缩脲试剂的比较;注意事项：

（1）、检测脂肪时，切片要薄，用苏丹Ⅲ

染色时间不宜过长,用显微镜观察.

（2）、斐林试剂是甲乙两液等量混匀后立即使用，即现配现用。颜色变化：浅蓝色棕色砖红色沉淀

（3）、双缩脲试剂是先加入A液1ml,摇匀,再加入B液4滴,摇匀.颜色变化:无色浅蓝色紫色;课堂总结;D;2.在检测生物组织中的还原糖、脂肪、蛋白质的实验中，下列叙述正确的是?()

A.西瓜汁中含丰富的果糖和葡萄糖，可用于还原糖的检测

B.斐林试剂的甲液、乙液等量混合均匀后再注入待测组织样液中

C.花生种子含脂肪多，可被苏丹Ⅳ染液染成橘黄色

D.双缩脲试剂B液和斐林试剂乙液都是0.01g/mL?的CuSO?溶液;D