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第一单元化学改变了世界
第一节奇妙的化学
一、化学给我们带来了什么
1、天然材料:木材、棉花、石料等自然界中本来就存在的
人造材料:塑料、玻璃、不锈钢等通过化学变化制的的,属于化学制品
2、与人类社会发展的关系
环境保护、能源开发利用、功能材料研制、生命过程探索等
二、观察化学变化
镁条燃烧
(1)现象:①发出白光
②放出热量
③生成白色粉末
点燃
点燃
(2)结论:镁+氧气氧化镁
MgO2MgO
锌与稀盐酸反应
(1)现象:产生气泡
(2)结论:锌+盐酸→氯化锌+氢气
ZnHClZnCl2H2
硫酸铜与氢氧化钠的反应
(1)现象:生成蓝色沉淀
(2)结论:硫酸铜+氢氧化钠→氢氧化铜+硫酸钠
NaOHCuSO4Cu(OH)2↓Na2SO4
4、化学变化:生成新物质的变化
(1)特征:有新物质生成
(2)伴随现象:发光、放热、变色、生成沉淀、产生气体
(3)伴随能量变化:化学能转化为热能、光能、电能
5、物理变化:没有生成新物质的变化
6、物理变化和化学变化的区别:是否有新物质生成
7、绿色化学:课本P7又称环境无害化化学,环境友好化学,清洁化学,绿色化学的理想是不在使用有毒、有害的物质,原料百分之百转变成产物,生产对环境友好的产品。
三、物质组成的奥秘
1、物质是由分子、原子、离子构成
如:水是由水分子构成
铜是由铜原子构成
氯化钠是由氯离子和钠离子构成
2、物质是由元素组成
如:氧气是由氧元素组成
第二节化学之旅
一、从问题开始
善于发现问题和提出问题
二、通过科学探究解决问题
基本环节:提出问题、建立假设、收集证据(设计实验、进行实验等)、获得结论、交流评价
三、对探究活动进行反思
第三节走进化学实验
一、认识常见的化学仪器
试管酒精灯滴瓶量筒
烧杯锥形瓶集气瓶水槽
坩埚钳长颈漏斗分液漏斗胶头滴管
铁架台玻璃棒托盘天平
二、实验基本操作
1、原则:“三不”
(1)不能用手接触药品
(2)不要把鼻孔凑到容器口去闻气体的气味
(3)不得品尝任何药品的味道
2、用量:
(1)严格按实验规定用量
(2)未指明用量时,取用最少量(固体只需盖满试管底部,液体取1—2ml)
3、剩余药品的处理:三不一要
(1)不能放回原瓶
(2)不要随意丢弃
(3)不要拿出实验室
(4)要放入指定的容器内
4、固体药品的取用:
(1)块状固体:一般用药匙或镊子取,操作为“一横二放三慢立”
(2)粉末状固体:用药匙或纸槽取,操作为“一横二送三慢立”
5、液体药品的取用:
(1)较多量:倾倒法(瓶塞倒放、试管倾斜、标签向手心、瓶口挨着管口)
(2)较少量:用胶头滴管吸取(一捏二吸三悬空,不能倒置或平放)
(3)极少量:用玻璃棒蘸取
6、一定量药品的取用:
(1)固体:用托盘天平称量
A、构造:托盘、指针、分度盘、标尺、平衡螺母、底座、游码。称准到时0.1g。
B、步骤:①放在水平桌面上
②检查天平是否平衡(游码在零刻度处)
③托盘上各放一张质量相同的纸
④左物右码(固体粉末放在纸上,易潮解的或有腐蚀性的药品放在小烧杯里)(先加质量大的法码,再加质量小的法码)(左=右+游)
⑤称量完毕,法码回盒,游码回零。
C、练习:某同学用托盘天平称取食盐时,把食盐放在右盘里,砝码放在左盘中,读数为10.5g(1g以下用游码),则该同学实际称得食盐的质量为
(2)液体:用量筒量取(视线与量筒内凹液面的最低处保持水平,俯大仰小),滴管滴加。
不能在量筒内稀释或配制溶液,也不能在量筒里进行化学反应
练习:小兰用量筒量取液体时,俯视读数为11ml,实际上她量取的液体比11ml
7、仪器装配及检查装置的气密性
A、仪器装配
(1)要求:整洁美观,大小比例搭配得当
(2)顺序:从下至上,从左到右(拆卸则相反)
(3)方法:①玻璃管插入橡皮管:沾水润湿,转动插入
②连接玻璃管和橡皮管:管口平圆,沾水润湿
③在容器口塞橡皮管:双手平拿,旋转塞紧
④在铁架台上固定仪器:高低适宜,方向正确
B、气密性检查
步骤:连接仪器,把导管的一端插入水中,用双手紧握容器外壁
现象:若导气管口有气泡冒出,移开手掌,导管内形成一段水柱
判断:符合上述现象的装置不漏气
8、气体收集
(1)排水法:适用于不易溶于水、难溶
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