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2024年便利店人员规章管理制度

便利店人员规章管理制度篇1

1、提前十分钟到店准备交接、换工服、佩工牌。

2、查看交接，看是否有上班次总部或店长交待任务。

3、与下班次人员进行工作交接，要事情表达清楚，无误,保持后续工作。

4、钱财交接清楚。

5、收款时,钱币保证过机两次。如有第三者重新付款，勿忘重新两次过机。

6、收货前确认有无要求退货,换货,遵循先退后收原则。

7、保证收货真实，正确，单据与实物一致。

8、商品日期不符合标准，生产日期与保质期模糊难以辨别，不予验收。

9、包装破损，夕陲生锈，罐装变形，饼干类压碎，不予验收。

10、收货时不得堵住购物通道。

11、商品排面数量不足时及耕卜货，货品做到先进先出。

12、补货前后及时清理剩余垃圾，多余货品及时归放仓库。

13、所有商品正面朝外。

14、商品凌乱及时整理，并检查条码,包装是否破损，如有发现，及时下架，并记入交接

。

15、每日销售高峰前后，须有一次全面理货。

16、理货做到：整齐、美观、饱满，原则。

17、价格签与物品保持一致，缺货时，价格签取下保存。

18、物品保质期责任到个人，分片管理，保质期不足三分之一，进入预警商品，必须上报

店长，未按此规定操作造成损失，由片区负责人承担责任。

19、防损防盗，发现盗窃，以保证人身安全为第一原则，以减少损失为第二原则，员工互

相配合，报警暗语：XX，你看下韦经理是不是来了。发现偷藏商品处理用语：请问你是

不是还有商品没有结账。

20、商品根据门店情况,定期做彻底卫生工作。（最长不超一星期）

21、商品做到：无灰尘、无渗漏、无异味、无摸痕。

22、门口区域卫生整洁无杂物、无污渍不得堆放垃圾、扫把每日需清扫次。

23、值班人员必须有一人站立于收银台内顾客进门后要真诚喊欢迎光临逗留时

间较长或有疑惑须真诚询问您好请问您有什么需要离开时响亮喊请慢走。

24、收银时做到三声响一声报价、二声收银、三声找零。

25、入袋时要先大后小先硬石脆。

26、进行收款录入时有顾客不停谈话要保持警惕。防止假币、诈骗。

27、仔细核对保证不漏录入商品。

28、统一接电话开头结尾用语有订货时立刻记下顾客电话、详细地址、商品明细。

29、送货时备好找零送货原则不进入顾客房门,不嬉皮笑脸,有问题立刻返回。一般

10分钟送达商品最长不超20分钟。

30、送货达到时统一用语做到有礼、有节。

31、有事向店长请假店长批准方可准假。

便利店人员规章管理制度篇2

1、商品选择

首先根据消费能力师生的需要选择适应于校园超市销售的商品；其次考虑商品的毛利

同样商品实行货比三家。毛利率高的首选。最后观察所选商品的周转率。周转率快的商品适应

于消费群体卖不动的给予淘汰。

2、供应商的管理制度

(1)任何时候供应商不得宴请工作人员。赠送礼品或商品。一旦发现给予扣除当月供货

金额。

(2)采购人员建立供应商的档案和所供应的品种,建立良好的客户关系。

(3)供应商应按规定时间内把货送到，所有供应商每月15日必须结帐。

3、报货制度

库管所货时,对库存商品现较少时或不够明天卖的货品,及时做好统计，填写报货单,

对商品名称。所需数量认真填写。报于店长,有店长审核交于采购人员。

4、收货制度

(1)验货：货到后由店长组织采购。质检。库管。送货人到位。把货直接卸到验货区，对

商品进行检查。要求对商品的数量是否准确。质量保证，规格包装符合要求，生产日期等进行检

查，现问题作好记录并退回。

(2)入库：验收完毕后,依原始单据的名称，作品名。最4幽立蹴量，以进价的形式开

入库单。客户联由客户带回，之后在单据备注上开出商品的售价，以便入帐。所入库商品按类存

放，整齐有序。

(3)出库：各组人员填写领