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降低化学反应活化能的酶
一、选择题
1.下列有关酶的叙述,正确的是()
A.酶分子是在基因的指导下,在核糖体上合成的
B.一种酶催化化学反应的种类与其空间结构有关
C.经高温处理的胃蛋白酶,加入双缩脲试剂后不会出现紫色
D.酶与无机催化剂都通过提高化学反应的活化能来起催化作用
解析:选B极少数酶为RNA,其合成场所是细胞核,A错误;蛋白质经高温处理后,仅是空间结构遭破坏,并没有破坏肽键,遇双缩脲试剂仍呈紫色,C错误;酶与无机催化剂都通过降低化学反应的活化能来起催化作用,D错误。
2.下列有关酶的探究试验的描述,正确的是()
A.将温度由低温调至最适温度,酶的活性不变
B.探究蛋白酶的专一性,可用双缩脲试剂进行检测
C.酶的活性增加,产物的生成量增加
D.较低的pH环境中,胃蛋白酶仍能保持活性
解析:选D低温抑制酶的活性,将温度由低温调至最适温度,酶的活性上升,A错误;探究蛋白酶的专一性,不行用双缩脲试剂进行检测,因为蛋白酶的本质是蛋白质,也会与双缩脲试剂反应,B错误;酶不会变更反应的平衡点,产物的生成量不会增加,C错误;胃蛋白酶的最适pH是1.5,较低的pH环境中,胃蛋白酶仍能保持活性,D正确。
3.下列关于酶的叙述正确的是()
A.激素都是通过影响靶细胞内酶活性来调整细胞代谢
B.酶具有催化作用,并都能与双缩脲试剂反应呈紫色
C.酶的合成都包括转录和翻译两个过程
D.RNA聚合酶能催化转录过程,也能使DNA中的氢键断裂
解析:选D激素调整细胞代谢既可以通过影响靶细胞内酶活性来调整,也可以通过影响靶细胞内某些限制酶合成的基因的表达来调整酶的数量,从而调整细胞代谢,A错误;酶是蛋白质或RNA,其中RNA不能与双缩脲试剂发生紫色反应,B错误;酶是蛋白质或RNA,其中蛋白质的合成包括转录和翻译两个过程,而RNA的合成只包括转录过程,C错误;RNA聚合酶催化RNA的合成过程,也能在转录过程中起到解旋的作用,因此能使DNA中的氢键断裂,D正确。
4.如图是酶催化特性的“酶-底物复合反应”模型,图中数字表示反应过程,字母表示相关物质。则下列各选项对此图意的说明正确的是()
A.X是酶,过程①表示缩合反应
B.Y可表示酶,过程②体现了酶的多样性
C.复合物Z是酶发挥高效性的关键
D.①、②可以表示葡萄糖水解过程
解析:选C据图分析,X在化学反应前后不变,表示酶;Y在酶的作用下生成F和G,说明该反应是分解反应,A错误。依据以上分析可知,Y不是反应物,过程②体现了酶具有催化作用,B错误。图中的复合物Z是酶与反应物的结合体,是酶发挥高效性的关键,C正确。葡萄糖是单糖,是不能水解的糖,D错误。
5.下列关于酶的叙述,正确的是()
A.病毒都不含酶,所以酶只存在于细胞中
B.豌豆的圆粒与皱粒的差异在于能否合成淀粉酶
C.光合作用相关的酶只存在于类囊体膜和叶绿体基质
D.处于间期的根尖分生区细胞中有DNA聚合酶和RNA聚合酶
解析:选DHIV含有逆转录酶,某些RNA病毒含有RNA复制酶,A错误;豌豆的圆粒与皱粒的差异是能否合成淀粉分支酶,B错误;对于绿色植物而言,光合作用相关的酶只存在于类囊体膜和叶绿体基质,但对于蓝藻而言,没有叶绿体,光合作用相关的酶存在于细胞质中,C错误;根尖分生区细胞在有丝分裂的间期会进行DNA复制和有关蛋白质的合成,因此细胞中存在DNA聚合酶,合成蛋白质的过程须要先转录,有RNA聚合酶的参加,D正确。
6.如图为某酶促反应过程示意图,有关叙述正确的是()
A.图中R表示酶,可以为酶促反应供应活化能
B.温度、pH过高或过低会破坏酶的空间结构,使酶失活
C.加酶洗衣粉中的酶制剂通过催化图示反应,洗去各种污渍
D.活细胞产生的酶在生物体外相宜的条件下仍旧具有催化活性
解析:选D酶可以降低酶促反应所需的活化能,A错误;低温降低酶活性,不破坏酶结构,B错误;酶催化的专一性指一种酶只能催化一种或一类化学反应,图中仍是催化一种化学反应,只能去除某一种污渍,C错误;活细胞产生的酶在生物体外相宜的条件下仍旧具有催化活性,D正确。
7.科学家运用巯基乙醇和尿素处理牛胰核糖核酸酶(牛细胞中的一种蛋白质),可以将该酶去折叠转变成无任何活性的无规则卷曲结构。若通过透析的方法除去尿素和巯基乙醇,再将没有活性的酶转移到生理缓冲溶液中,经过一段时间以后,发觉胰核糖核酸酶活性得以复原。下列叙述错误的是()
A.胰核糖核酸酶空间结构的形成与肽链的盘曲、折叠方式等有关
B.这个试验说明环境因素能影响蛋白质的空间结构而影响其功能
C.用强酸强碱等处理胰核糖核酸酶也能导致其蛋白质结构的变更
D.巯基乙醇和尿素处理破坏了胰核糖核酸酶中的肽键导致其变性
解析:选D胰核糖核酸酶是蛋白质,其空间结构的形成与肽
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