【永辉超市生鲜冷链物流现状及完善对策研究7800字】.docx

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永辉超市生鲜冷链物流现状及完善对策研究

摘要:近年来,随着消费水平的提升,生鲜产品越来越受到大家的关注和喜爱,生鲜市场迅速发展。然而,生鲜产品具有鲜活性和易腐性,运输过程中储存不当、时间过长以及碰撞摩擦都可能造成较大的损耗。因此,提升生鲜冷链物流的效率和质量成为生鲜行业进一步发展的关键。本文以永辉超市为例,围绕其生鲜冷链物流的运作模式进行调研,通过实地走访、查阅文献资料和搜集生鲜物流相关数据,分析了永辉超市生鲜冷链物流所采用的统一采购和区域采购模式、自营物流和第三方物流配送模式,以及线上线下销售运营模式,发现生鲜冷链物流在实际发展过程中面临着采购成本过

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