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今日寄语:古之立大事者,不惟有超世之才,亦必有坚忍不拔之志。
课题
第1课从食物采集到食物生产
课型
新授
课时
1
学习
目标
知道人类由食物采集者向食物生产者演进的过程及意义;知道古代不同地区的食物生产及其对社会生活的影响;在人类社会发展进程中,劳作与经济活动是人们赖以生存和发展的基础。
重
难点
重点:农业的出现;食物生产与社会生活的关系;
难点:古代社会生产关系的变化。
教学内容与过程
师个性化备课
学生感悟反思
【名词解释】
采集渔猎:人类发展早期以采集自然界的天然产物为生的经济。当时人类同自然界进行斗争的能力很低,人们主要依靠双手采集现成的野生植物如野菜、果实、根茎等作为食料;他们虽然能够制造简单的原始工具,但只限于对石头、树枝进行简单的加工。这种工具十分简陋粗糙,在劳动中只起辅助作用。它与渔猎结合在一起,成为原始社会前期的主要经济活动内容。特点:财产共有、平等自由、以树为家、采集为主等。
农耕畜牧:以农业耕作和畜牧养殖为主要经济活动内容的生活方式。其基本特征是自给自足的自然经济。农耕畜牧的产生使人类从食物采集者变为生产者,促使人类使用金属工具,提高生产效率,促进社会分工的发展。在农耕与畜牧进一步分工的基础上,又出现了农业和手工业和商业的分工,剩余产品的出现、社会分工的发展和阶级的分化,使人类走向文明成为可能。
农业革命:\t/item/%E5%86%9C%E4%B8%9A%E9%9D%A9%E5%91%BD/_blank新石器时代,约发生于10000年前,可能由采集野生\t/item/%E5%86%9C%E4%B8%9A%E9%9D%A9%E5%91%BD/_blank小麦发展为有意识的栽种,逐步到半定居等待收获的\t/item/%E5%86%9C%E4%B8%9A%E9%9D%A9%E5%91%BD/_blank农耕生活方式。人类发明了\t/item/%E5%86%9C%E4%B8%9A%E9%9D%A9%E5%91%BD/_blank农业、\t/item/%E5%86%9C%E4%B8%9A%E9%9D%A9%E5%91%BD/_blank畜牧业。\t/item/%E5%86%9C%E4%B8%9A%E9%9D%A9%E5%91%BD/_blank农业的产生是人类历史上的一次巨大革命。这场革命被称为第一次农业革命或\t/item/%E5%86%9C%E4%B8%9A%E9%9D%A9%E5%91%BD/_blank新石器革命。
第一次社会大分工:是指畜牧业从农业中分离出来,主要发生在原始社会晚期,\t/item/%E7%AC%AC%E4%B8%80%E6%AC%A1%E7%A4%BE%E4%BC%9A%E5%A4%A7%E5%88%86%E5%B7%A5/_blank原始社会晚期因为\t/item/%E7%AC%AC%E4%B8%80%E6%AC%A1%E7%A4%BE%E4%BC%9A%E5%A4%A7%E5%88%86%E5%B7%A5/_blank生产力发展使\t/item/%E7%AC%AC%E4%B8%80%E6%AC%A1%E7%A4%BE%E4%BC%9A%E5%A4%A7%E5%88%86%E5%B7%A5/_blank农业从社会其余野蛮民族中分离出来的过程,给社会带来了很多变化,由于各部落的产品不尽相同,从而为经常性交换创造了条件。
【课前预习案】
一、人类早期的生产生活:
1、观察《远古人类的生活想象图》,你能获取有关远古时期人们生产生活的哪些信息?
2、分别叙述农耕和畜牧业的分布?
农业出现的意义?
不同地区的食物生产和社会生活
1、兴修水利的目的:
2、阅读教材,归纳世界主要文明古国的食物生产与社会生活。
种植作物、驯化动物
土地所有制
土地经营方式
古巴比伦
古埃及
古中国
古希腊
古罗马
古代美洲
中国是“主谷式”农业(先农后牧),农桑结合是中国农业结构的主要特征。
西方是“谷草式”农业(农牧并重),农牧并举则是西方农业结构的主要特征。
三、生产关系的变化
1、男女关系:
2、贫富分化:
3、军事首领:
4、阶级差别:
5、国家:
【课堂探究案】
阅读材料,完成下列要求。(25分)
材料中国是大豆的故乡,甲骨文中就有关于大豆的记载。先秦时期,大豆栽培主要是在黄河中游地区,“豆饭”是人们的重要食物。《齐民要术》通过总结劳动人民长期的实践经验,认识到大豆对于改良土壤的作用,主张大豆与其他作物轮种。唐宋时期的文献中都有朝廷调集大豆送至南方救灾、备种的记录,大豆的种植推广到江南及岭南……从古至今,各式各样的豆制品是中国人喜爱的食物,提供了人体所需的优质植物蛋白。
1765年
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