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正文
1 材料方法
1.1样品
随机购买大理地区市售三种品牌的酸奶，共8个批次，每个批次各2盒。
1.2培养基及试剂
MRS培养基（1085841）：广东环凯微生物科技公司；
MC培养基（1085841）：广东环凯微生物科技公司；
双歧杆菌培养基（3106051）：广东环凯微生物科技公司；
NACL（生理盐水）：天津市风船化学试剂公司。
1.3仪器设备
隔水式培养箱（BG-162）:武汉格莱莫检测设备有限公司；
生化培养箱（BSP-252）：上海百典仪器设备有限公司；
致微立式压力灭菌（JR7SDA）：美国致微ZEALWAY；
恒温循环水浴锅（HH-4）
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