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特殊食品政策解读考试试题

一、单选题

1.《保健食品原料目录营养素补充剂（2023年版）》中新增加了（）种营养素。[单选题]*

A.1

B.2

C.3

D.4√

2.保健食品以二十二碳六烯酸（DHA）为原料备案产品时，产品可声称的保健功能是（）。[多

选题]*

A．有助于维持血脂（胆固醇/甘油三酯）健康水平

B.有助于增强免疫力

C.有助于抗氧化

D.补充n-3多不饱和脂肪酸√

3.《特殊医学用途配方食品注册管理办法》中规定注册产品连续（）个月内在省级以上监督

抽检中出现三批次及以上不合格的，不予延续注册。[单选题]*

A.3

B.6

C.9

D.12√

4.申请人以欺骗、贿赂等不正当手段取得特殊医学用途配方食品注册证书的，国家市场监督

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管理总局依法予以撤销，被许可人（）年内不得再次申请特殊医学用途配方食品注册。[单选题]*

A.1

B.2

C.3√

D.4

5.《特殊医学用途配方食品注册管理办法》于（）年正式颁布。[单选题]*

A.2021

B.2022

C.2023√

D.2024

6.保健食品洁净区与非洁净区之间以及不同级别的洁净室之间应设，缓冲区应设，防止空气

倒灌。（）[单选题]*

A.缓冲区、联锁装置√

B.间隔区、联锁装置

C.缓冲区、闭门器

D.间隔区、闭门器

7.在保健食品产品备案时，螺旋藻每日用量为（）克。[单选题]*

A.1-2

B.2-3

C.3-4√

D.4-5

8.保健食品洁净车间与室外大气的静压差应不小于帕，洁净级别不同的相邻洁净室之间的静

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压差应不小于帕，压差指示装置正常运行。（）[单选题]*

A.5、10

B.5、5

C.10、10

D.10、5√

9.保健食品洁净车间内的窗户、天棚及进入室内的管道、风口、灯具与墙壁或天棚的连接部

位均应当密封，洁净车间内的密闭门（）。[单选题]*

A.应朝空气洁净度较高的房间开启√

B.应朝空气洁净度较低的房间开启

C.应依照生产需要随意设置开启方向

D.开启方向随意

10.生产经营的食品中不得添加（）。[单选题]*

A.按照传统既是食品又是中药材的物质

B.药品√

C.食品添加剂

D.以上都是

11.保健食品生产者必须按照产品批准的内容组织生产，不得改变产品的（）。[单选题]*

A.配方和生产工艺√

B.价格

C.销售渠道

D.以上皆是

12.具有合法资质的检验机构出具的大豆分离蛋白原料全项目检验报告，自签发之日起至保健

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食品备案管理信息系统中提交上报备案申请之日止，报告的有效期为（）年。[单选题]*

A.1

B.2√

C.3

D.4

13.纳入优先审评