农产品高级检验工试卷附答案.doc

农产品高级检验工试卷附答案

1.()不是职业道德的作用

A、推动社会精神文明建设和物质文明建设

B、促进个人技术水平和收入水平提高

C、推动社会行业和企业的发展

D、保障人身安全(正确答案)

2.对于同一稀释度的两个平板，一个菌数量不再30到300范围内，则报告中以，()平板为计数标准

A、不在30到300范围内的平板

B、在30到300范围内的平板

C、两个平板菌落数的平均值(正确答案)

D、相邻的稀释度的平板

3.关于志贺氏菌生理特性的描述中，不正确的是

A、分解葡萄糖

B、VP试验阳性，甲基红试验阳性

C、产酸不产气，大多不发酵乳糖

D、革兰氏阳性(正确答案)

4.审核某