中餐宴会服务程序标准(标准版).docx

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中餐宴会服务程序标准

(合同、协议书范本)

甲方:**单位或个人

乙方:**单位或个人

签订日期:**年**月**日

签订地点:**省**市**地

中餐宴会服务程序标准

服务流程 操作流程 工作内容、步骤 工作标准

宴__ 会__ 前__ 准__ 备

1、 班前例会

(1) 参加楼面经理主持召开的班前例会 准时到达

(2) 接受仪容仪表的检查 符合仪容仪表要求规范

⑶ 认真听取和记录当餐宴会内容、要求,接受分配的工作任务,做到八知三了解留意特殊菜品的上菜要求 九知:知

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