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2024年必威体育精装版(公共营养师、营养指导员)技师级能力考试题库与答案.pdf

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2024年必威体育精装版(公共营养师、营养指导员)技师级能力考试题库与答案--第1页

2024年必威体育精装版(公共营养师、营养指导员)技师级能力

考试题库与答案

目录简介

一、单选题:共220题

二、多选题:共22题

三、简答题:共5题

一、单选题

1、对于改善营养缺乏不仅效果良好,而且价格低廉,适

用于大面积推广的是()。

A:中草药制剂

B:营养素补充剂

C:保健食品

D:营养强化剂

正确答案:D

2.甲亢首选的营养治疗是()。

A:高能量、高蛋白、高糖、高维生素

B:高钾

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C:高钙

D:高碘

正确答案:A

3.蛋白质-能量营养不良不包含()临床类型

A:水肿型营养不良

B:干瘦型营养不良

C:混合型营养不良

D:消渴型营养不良

正确答案:D

4.社会团体开展营养教育指导活动应以()为基础

A:膳食宝塔

B:营养改善条例

C:中国居民膳食指南

D:营养改善办法

正确答案:C

5.有关营养调查,下列那些说法()是不正确的。

A.营养调查包括膳食调查、体格调查、临床和生化检查

等方面。

B.常见的膳食调查有询问法、记账法和称重法三种方法。

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2024年必威体育精装版(公共营养师、营养指导员)技师级能力考试题库与答案--第3页

C.询问法又称为24小时回顾法

D.记账法结果最为准确。

正确答案:C

6.公共营养以()营养状况为基础。

A:个体

B:人群

C:特殊人群

D:患病人群

正确答案:B

7.从营养学角度考虑,主张中老年人的主食中有一定量

的粗杂粮,是基于粗杂粮比精粮含更多的

A:蛋白质、淀粉

B:纤维素、矿物质、维生素

C:矿物质、维生素、蛋白质

D:脂肪酸、纤维素、矿物质

正确答案:B

8.下列哪项不属于一个完整的营养教育项目应该包括

的内容

A:制定教育对象的社交对象

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B:了解教育对象

C:确定营养教育途径和资料

D:制定营养教育计划

正确答案:A

9.高血压的营养防治措施不包括

A:控制能量摄入

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