食品安全心得体会(精选8篇).pdfVIP

  1. 1、本文档共12页,可阅读全部内容。
  2. 2、有哪些信誉好的足球投注网站(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
  3. 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载
  4. 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
  5. 5、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
  6. 6、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们
  7. 7、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
  8. 8、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多

食品安全心得体会(精选8篇)

在平日里,心中难免会有一些新的想法,往往会写一篇心得体会,

从而不断地丰富我们的思想。那么要如何写呢?以下是小编为大家整

理的食品安全心得体会(精选8篇),希望能够帮助到大家。

食品安全心得体会1

食品是人类赖以生存的物质基础,所以有“民以食为天”之说。

食品的来源广泛,有些原料可以直接用作事物,有些需要经过加工,

从食品产品成型到消费者的餐桌还要经过贮藏,运输等很多环节,因

此,食品的性质,品质受到很多因素的影响。经过所谓的基本温饱,

营养平衡,心理美学,生物功能活性等几代食品的发展后,消费者又

回到了与自己有切身厉害关系的食品安全问题上。食品安全问题其实

不仅仅引起消费者个人的关注,也是食品生产者,经营者,政府等共

同关心的大问题,因为在很大程度上可以毫不夸张地讲,食品安全与

国家的安全紧密相关。

习惯总是把食品安全与食品卫生混在一起,没有明确区分两者的

差别。如今把食品安全问题单独提出,应该给出一个概念,但目前尚

没有明确,统一的定义。1987年,世界卫生组织(WHO)将食品安

全和食品卫生等同,将其定义为“生产,加工,贮存,销售和制作过

程中,确保食品安全可靠,有益于健康并且适合人的消费而采取的种

种必要条件和担保”。19xx年,WHO则把食品安全与食品卫生作为

两个不同的概念重新进行了定义:“食品安全是指对食品按其原定用

途进行制作和/或食用时不会使消费者健康受到损害的一种保证;”食

品卫生”则是指为了确保食品安全性和食用性在食物链的所有阶段必

须采取的一切条件和措施。可见,这两个概念的主要区别在于前者强

调的是结果,后者强调的是为了达到结果而进行的过程控制。

食品安全还有”量”和”质”的区分。对于经济不发达国家和地

区而言,事物供应量不足,不能解决民众的温饱问题,这就是食品安

全的量的本质,英文用flldsecurity表示;在解决了供应量问题后,

由于有毒,有害物质对人类健康的损害,规模上可能较大,会造成公

共问题,这就是“质”方面的食品安全问题,英文为foodsafety。

食品安全心得体会2

食品,说的普通一点就是我们每天吃的和喝的。人的生长发育,

健康水平,劳动能力和寿命长短所需要的营养都来源于我们一日三餐

中的食物。食品安全指的就是无毒、无害,符合它该有的营养要求,

对人体健康不会造成任何急性、慢性危害。当今社会只要提到食品安

全,人们心中是异常关心和关注的。但是,在我们吃食物的时候,我

们不会想食品生产过程是怎样的,也不去想是否真的通过了国家卫生

检查,我们考虑的只是口感的好与坏,有时吃了问题食品我们也混然

不知,等到出现问题时,我们可能也不会发现是食品原因引起的,当

然就更拿不出任何证据来证明,那么我们该怎么办呢?

首先,我们应该到正规商店里购买食品,不买校园周边、街头巷

尾的“三无”食品;不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物;不到

无证摊点购买油炸、烟熏食品;要购买正规厂家生产的食品,尽量选

择信誉度好的品牌,不要盲目随从广告,广告宣传并不代表科学。

其次,养成良好的卫生习惯,勤洗手特别是饭前便后,用除菌香

皂、洗手液洗手;不吃霉变的食物;不吃生、冷、不清洁食物;不吃

变质剩饭菜;少吃或不吃冷饮、零食;不要长期吃辛辣食品;不随便

吃野果;吃水果后不要急于喝饮料特别是水;剧烈运动后不要急于吃

食品和喝水;不喝生水;少吃或不吃腌制食品;

最后,就是要加强体育锻炼,增强机体免疫力,抵御细菌的侵袭。

只要从以上三个方面入手,认真学习食品卫生知识,掌握一些预

防方法,提高我们的自我卫生意识,就能最大限度减少食物中毒的风

险度,从而预防食物中毒,保证我们的身体健康。

食品安全心得体会3

20xx年度,我局深入贯彻《国务院关于加强食品安全工作的决

定》、《中华人民共和国食品安全法》和《国家食品安全监管体系

“十二五”规划》,按照市政府职责分工,依据《城市市容和环境卫

生条例》等法律法规,认真开展食品安全监管工作,在管理建成区内

食品摊贩、餐厨废弃物处置等方面开展了很多的工作。

一、广泛宣传重教育

今年以来我局围绕“民以食为天,食以安为先”的工作原则,认

真宣传《中华人民共和国食品安全法》和《河北省城市市容管理

文档评论(0)

136****2815 + 关注
实名认证
文档贡献者

该用户很懒,什么也没介绍

1亿VIP精品文档

相关文档