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质量安全管理考核制度

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质量安全管理考核制度

一、总则

为规范公司的质量安全管理，保证质量管理工作有据可循，处罚有章可依，同

时为进一步增强员工的质量意识，使工厂产品质量管理再创新水平，从而提高工厂

信誉及市场竞争能力，特制定此质量安全管理考核制度。各部门可参照本制度结合

产品特点和生产实际制定内部的质量考核细则。

适用范围：汇源开封工厂所生产的所有产品。

二、质量考核通则

1.对工厂所生产的产品，品保部进行过程品控和成品检验的方法对产品进行全

面的监控,过程品控员对产品生产场所及加工工艺进行监督，并对重要工序、特殊

工序及关键控制点进行抽样检查并确认、对操作工如实填写质量报表的行为进行监

督，对产品生产的全过程质量进行控制。

2.品保部的考核工作以正常工作检查为基础,以抽查、集中检查、专项检查为

辅，对全厂的产品质量进行控制。

3。品保部对检查中所发现的问题下发《质量问题整改通知单》、《品质稽核

表》或口头通知，限期整改；若生产车间整改后仍不合格对责任人罚款20元/项;

不按期整改或不整改,处罚责任人50元/项，并再次限期整改，再次整改后仍不合

格,不按期限整改或不整改，则对责任人加倍处罚，并通报批评,严重者可做转岗、

待岗或辞退处理。

4.对发生质量事故的责任部门做如下处罚：

(1）发生重大质量事故，由管委会研究进行处罚，并报总部相关部门备案。

(2）发生一般质量事故，对相关责任人及责任部门按直接经济损失20％进行处

罚。(3）发生轻微质量事故，对相关责任人及责任部门按直接经济损失10%进行

处罚.(4)发生一般质量事故、轻微质量事故，相关责任部门管理人员(相关部门经

理、主管以及班组长等）负有管理不到位的责任，根据责任轻重处罚50，100元.

5。工厂质量事故等级划分

（1）重大质量事故：质量事故造成直接经济损失2万元以上（含2万元）；

质量事故造成无法生产正常进行，产品报废、料液报废等；或因工厂产品质量批量

不合格，受到集团总部通报批评或受到消费者大量投诉,给工厂声誉造成严重影响

者。（2）一般质量事故:质量事故造成直接经济损失1—2万元；市场出现批量有

质量问题的产品,对工厂声誉有较大影响者.

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签发:3)轻微质量事故:因质量事故造成直接经济损失0.5—1万元；对工厂声誉有

影响的。

品保部负责对工厂所有的产品质量及质量管理工作进行检查,统计、考核，考

核6.

结果每月以《质量分析》的形式进行通报。

7.检验员如在检查过程中遇到本人解决不了的质量问题或发现质量事故,应及

时向品控主管汇报；品控主管如在检查过程中遇到本人解决不了的质量问题或发现

质量事故，应及时向上级汇报。不及时汇报，扣当事人50，100元。三、更衣

室、消毒间、着装卫生质量考核细则

1、更衣室必须每天有专人打扫，每天打扫次数不少于两次，时刻保持更衣室

洁净，无异味.违者每项罚款10,50元。

2、更衣室，消毒间内物品应摆放整齐，上班前应更换工作服，自己的衣服及

鞋放在更衣拒里，衣服放在柜内上面，下面放鞋，换下的工作服挂晾在消毒间，更

衣室除了衣物、鞋外不准放入其它有工作无关的物品，违者每项处罚责任人10，

50元.3、工作服消毒间每天上班前,由值日人员打开紫外线消毒30min以上，员

工下班后换下的工作鞋，工作帽、工作服均放在消毒间内消毒,需清洗的放在洗衣

间，其它地方不得挂晾工作服，违者每项罚责任人10,50元。

4、工作服是为保护食品卫生安全而配发给员工的，必须在车间穿着，任何人

不得穿著工作服离开车间生产区域，倾倒垃圾、上卫生间、工间外出、外出就餐等

行为必须换下工作服，违者每项罚款20，50元。

5、工作服由专人清洗，工作服、鞋靺清洗时间,冬春季每周不少于两次，夏秋

季每周不少于三次，违者处罚责任人10，30元。

6、员工穿着工作服必须保持干净整洁,不得有酸臭味和明显脏污，不得有明显

破损.工作服穿上后，夏季上衣须扎于裤腰内，头发不得外露,应将钮扣扣到第二颗

或拉链拉至相应位置，衣服上不应有其他饰物。违者处罚责任人10,30元/每次。

7、更衣间内不得放有和生