《细胞中的糖类和脂质 》课时1 导学案.docxVIP

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高一生物导学案

课题

第2章第3节细胞中的糖类和脂质

年级

高一

课型

新授课

主备人

总课时

1个

备课时间

上课时间

课标内容

1、概述糖类有多种类型，它们既是细胞的重要结构成分，又是生命活动的主要能源物质。

2、举例说出不同种类的脂质对维持细胞结构和功能有重要作用。

3、知道生物大分子以碳链为骨架。

核心素养

生命观念概述糖类有多种类型，它们既是细胞中的重要结构成分，又是生命活动的主要能源物质。并举例说出不同种类的脂质对维持细胞结构和功能有重要作用。

科学探究科学推理，根据实例学会推理分析。

社会责任节约资源，保护地球。

学习重点

构成细胞的糖类和脂质的分类以及功能

学习难点

糖类和脂质的功能。

【知识梳理】

一、细胞中的糖类

1．元素组成：由三种元素组成。被称为“化合物”，简写为（CH2O）。

2．种类：糖类大致可以分_________，_________和________。

（1）单糖：指不能的糖类。常见单糖可分为五碳糖和六碳糖。五碳糖常见的有核糖和___________；六碳糖最常见的为___________、分子式（C6H12O6），_____________。葡萄糖是能源物质。

（2）二糖(C12H22O11）：由两分子脱水而成。植物细胞中常见的二糖有_____________和__________；人和动物乳汁中含有丰富的_________。生活中最常见的白糖、红糖、冰糖等都是由______加工制成的。

（3）多糖［(C6H10O5）n］:生物体内糖类绝大多数以形式存在。

a.植物细胞中的多糖包括纤维素和________________（最常见），其中储能物质是指_____________。纤维素不溶于水，很难被消化，是植物的主要成分。

b.糖原是动物多糖，主要分布在人和动物的和中。是人和动物细胞的物质。肝糖原能水解，糖原不能水解。

构成淀粉、纤维素和糖原的基本单位都是________。

3.作用：糖类是主要的物质。

植物储能物质：。动物储能物质：。植物细胞壁组成：。甲壳类动物和昆虫外骨骼组成：。“生命的燃料”是细胞生命活动的主要物质。

【课堂训练1】

1植物细胞和动物细胞共有的糖类物质是(????)

A.?麦芽糖和乳糖B.?纤维素和蔗糖C.?糖原和淀粉D.?葡萄糖和核糖

2下列糖类完全水解后，产物一致的是（???）

A.?淀粉和蔗糖????B.?麦芽糖和蔗糖C.?麦芽糖和乳糖????D.?糖原和淀粉

3下列有关细胞中糖类的叙述,正确的是(????)

A?.?纤维素是植物细胞的储能物质B.葡萄糖遇碘变为蓝色

C.糖原的基本单位是葡萄糖D.核糖是六碳糖

4人和动物乳汁中特有的二糖水解后的产物是(????)

A.?一分子葡萄糖和一分子果糖B.?一分子果糖和一分子半乳糖、

C.?一分子半乳糖和一分子葡萄糖D.?二分子葡萄糖

5下列有关糖类的叙述正确的是（????）。

A．乳糖的组成元素是C、H、0、NB．谷物中含量丰富的多糖是糖原和纤维素

C.葡萄糖是细胞生命活动所需要的主要能源物质D．糖原、淀粉、纤维素的单体都是核糖

6下图表示由C、H、O三种元素组成的某种化合物的形成过程，据图回答：?

?

（1）

A是指_________，其中生物体内的主要能源物质是______________，具有还原性的有____________________等，参与生物体内遗传物质组成的是__________、______________。?

（2）若B是由2分子的A脱水缩合形成的，则B是_____________，在植物细胞中最重要的B是_______________和________________，其中，在_______________溶液中加入新配制的________________并在50~65℃水浴中加热2min，会出现砖红色沉淀；在人和动物乳汁中含量丰富的B是______________________。?

（3）若B是由大量的A脱水缩合形成的，则B是______________________，在人和动物的肝脏中存在的B是________________