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中文摘要
表没食子儿茶素没食子酸酯抗胶孢炭疽菌木葡聚糖酶靶标确证研究
Colletotrichumgloeosporioides
果蔬在储藏过程中易受到胶孢炭疽菌（）的侵
害，导致炭疽病的发生，这不仅严重损害其产量和品质，更降低了其市场价值，
造成巨大的经济损失。目前，防治果蔬炭疽病主要依赖化学杀菌剂，但频繁使用
这类杀菌剂易
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