- 1、本文档共18页,可阅读全部内容。
- 2、有哪些信誉好的足球投注网站(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
- 6、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
2024年餐饮部规章制度及服务规范
一、规章制度的重要性
企业的规章制度是体现企业与劳动者在共同劳动,工中所必须遵守的劳动行为规范的总和。
依法制定规章制度是企业内部的“立法,是企业规范运行和行使用人权的重要方式之一,企业
应最大限度地利用和行使好法律赋予的这一权利。聪明的企业都看到了这一点,但实践中还有很
多企业并未对此予以重视,认为反正有国家法律,法规,出了事按国家法律,法规处理就行,其
不然卖国家法律,法规是大法,不可以针对某个单位的具体情况,而企业的具体是千变万化的。
成功的企业多制度其效果是使企业运行平稳,流通,高效,并可基本上防患于未然。俗话说:”
不成规矩,何以成方圆”,成功的企业及规章制度,50%更是直接因它而产生。
二、餐饮部规章制度及服务规范(精选8篇)
用人单位制定规章制度,要严格执行国家法律、法规的规定,保障劳动者的劳动权利,督促
劳动者履行劳动义务。以下是我为大家收集的餐饮部规章制度及服务规范(精选8篇),仅供
参考,大家一起来看看吧。
餐饮部规章制度及服务规范1
一、餐厅规章制度
1、遵守酒店各项规章制度。
2、不准迟到、早退、旷工、不准擅自换班、私自脱岗。
4、工期间不准高声喧哗,做到三轻,说话轻、操轻、走路轻。
5、上班前检杳自己仪容、仪表,工期间严格要求自己的站姿、坐姿、走姿。
6、工信0间要保持愉快的微笑和舒畅的心情。
7、工期间禁止玩手机、发短信或接听私人电话。
餐厅内不准奔跑不许穿私人服装进出工或客用区域。
9、上班时间不准打架斗殴,不许嬉笑,不许将手插在口袋。
10、当客人面不许抠鼻、掏耳、挠塞,咳嗽、打喷嚏尽量避开客人或用纸巾遮挡。
11、不准带情绪岗,对客人不准用不愉快的口气和客人说话,不准和客人争吵。
12、工作期间不准表现出不耐烦、不情愿、不理会的心理,影响服务质量。
13、不准做有损害酒后和客人利益的事情。
14、严禁在工作时间聚堆闲聊、会客和擅自领人参观酒店。
15、员工不得向客人索要小费、礼物或侵吞客人遗留物品。
16、员工不得偷盗酒后公私财物。
二、考勤管理制度
第一条、考勤记录
1、各部门实行点名考勤,月底由部门主管将考勤表交到财务部,负责打考勤的人不得徇私
舞弊。
2、考勤表是财务部制定员工工资的重要依据。
第二条、考勤类别
1、迟到:凡超过班时间5-30分钟未到工作岗位者,视为迟到,将被扣罚打扫卫生。
2、早退凡未向主管领导请假提前5-30分钟离开工作岗位者视为早退将被扣罚5-30
兀。
工旷工:凡属下列情形之一者均按旷工处理.
(1)迟到、早退、一次时间超过30分钟或当日迟到、早退时间累计超过30分钟者,按累
计缺勤时间的2倍处理。超过2小时按旷工1天处理。
(2)未出具休假、事假证明者,按实际天数计算旷工。休假未经批准,逾期不返回工作单
位者按实际天数计算旷工。
(3)轮班、调班不服从安排,强行自由休假者,按实际天数计算旷工。
(4)请假未经批准,擅自离岗者,按实际天数计算旷工。
(5)不服从工作安排,调动未到岗者,按实际天数计算旷工。
(6)不请假离岗者,按实际天数计算。
(7)旷工采取3倍罚款办法。
4、事假
员工因事请假,应提前填写请假条。事假实行无薪制度。准假权限:
(1)员工在8:00-17:00之间请假以小时为单位计算工资(如:外出办事、回家等)。
(2)请假2天以内由部门主管批准。
(3)请假3天(含3天)以由部门主管签字报总经理审批。
文档评论(0)