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辖区流通领域食品安全管理人员考试题
1.因食品安全违法被吊销许可证的企业，其法定代表人、直接负责的主管人员和其
他直接责任人员，自处罚决定作出之日起（）年内不得担任食品安全总监、食品安
全员。[单选题]
2年
3年
4年
5年(正确答案)
60
答案解析：号令第七条
2.企业应当建立食品安全周排查制度。食品安全总监或者食品安全员每周至少组织
（）次风险隐患排查，分析研判食品安全管理情况，研究解决日管控中发现的问
题，形成《每周食品安全排查治理报告》。[单选题]
1(正确答案)
2
3
4
答案解析：
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