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专题四生物实验

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生物实验探究

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生物实验设计

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[生物实验探究]兴趣小组从浸泡后的绿豆中提取淀粉酶溶液，为了研究酸碱性对该淀粉解催化作用的影响，以淀粉琼脂为材料进行实验，步骤如下：

滤纸编号

溶液成分

1

淀粉酶溶液

2

淀粉酶溶液+稀盐酸

3

淀粉酶溶液+稀碳酸钠溶液

4

稀盐酸

5

稀碳酸钠溶液

①取5片大小相同的滤纸小圆片，编为1～5号，将其分别在五种不同成分的溶液（各溶液成分如表）中浸泡后取出，按如图甲所示放置在盛有淀粉琼脂薄片的培养皿中，盖上盖子。

②将培养皿置于37℃的恒温箱中半小时后取出，将碘液均匀滴入培养皿中，约1分钟后用清水缓缓冲去多余的碘液。