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CA.该实验的变量是酵母菌B.设置甲组的目的是对照C.结果最可能是甲组气球体积大于乙组D.将酸奶放在冰箱内冷藏利于防止胀袋234567891011121第五单元生物圈中的其他生物第四、五章巩固复习训练人教福建八年级上册球杆螺旋细胞壁细胞核分裂异养高温灭菌接种适宜的温度分解者共生细胞壁细胞核孢子出芽异养电子显微镜植物细菌蛋白质遗传物质遗传信息细胞寄生1细菌、真菌和病毒比较类群大小结构繁殖
方式营养
方式特殊形态细菌微小单细胞,无成形的细胞核细胞中都有细胞壁、细胞膜、细
胞质,没有叶绿体分裂
生殖多数
异养有的细菌有荚膜和鞭毛,有的遇到恶劣环境时,会形成芽孢真菌较大有单细胞的,也有多细胞的,有成形的细胞核孢子
生殖异
养酵母菌既可进行孢子生殖,又可进行出芽生殖类群大
小结构繁殖方式营养方式特殊形
态病毒极
其微
小无细胞结构,由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成靠自己的遗传物质中的遗传信息,利用细胞内的物质,制造出新的病毒异养离开活
细胞,
变成结
晶体2动物、植物、细菌、真菌细胞结构和病毒结构的比较生物
种类细胞壁细胞膜细胞质成形的细胞核叶绿体动物没有有有有没有植物有有有有有(绿色部分)细菌有有有没有没有真菌有有有有没有病毒无细胞结构3细菌、真菌和食品制作许多食品的制作都要利用细菌或真菌。食品利用的细菌或
真菌原理酒霉菌、酵母菌等霉菌把淀粉分解为葡萄糖,酵母菌把葡萄糖转化为酒精馒头、
面包酵母菌酵母菌将葡萄糖转化为二氧化碳和水食品利用的细菌
或真菌原理酸奶、泡菜乳酸菌乳酸菌将葡萄糖分解成乳酸醋醋酸菌醋酸菌能使葡萄糖转化为醋酸酱多种霉菌霉菌将有机物转化成葡萄糖等有甜味和鲜味的物质4细菌、真菌和食品保存(1)防腐的原理是把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生
长和繁殖。(2)常见的食品保存的方法和原理常见方法原理举例巴氏消毒法高温杀死细菌和真菌牛奶冷冻法或冷藏法低温抑制细菌和真菌的生长和
繁殖鲜肉真空包装法破坏需氧菌的生存条件,抑制
其生长繁殖袋装火腿肠常见方法原理举例脱水法除去食物中水分,抑制细菌和
真菌的生长和繁殖干蘑菇盐渍法咸鱼烟熏法熏肉罐藏法高温杀死细菌和真菌后,采用一定方式将食物和细菌、真菌隔离开水果头防腐剂法、射线法等利用化学药品或射线杀死细菌
和真菌月饼典例细菌、真菌和病毒等微生物是生物圈中不可缺少的组成
部分。它们虽然具有对人类有害的一面,但是对整个生物圈的稳定以及人类社会的发展也具有重要作用。图A~D是四种微生物。请结合所学知识回答:识结构(1)填一填[①] [②] [③]蛋白质[④] [⑤] [⑥]?[⑦] [⑧]直立菌丝 [⑨]?DNA鞭毛遗传物质细胞核液泡孢子营养菌丝辨异同AC、DA成形
的细胞核细胞结构生活情境应用C酵母菌二氧化碳D青霉不能,流感是由流感病毒引起的,青霉素是抗
生素,是用来杀死致病细菌的,对病毒不起作用低温抑制细菌和真菌的生长
和繁殖有机物无机盐作为分解者参与
物质循环D青霉√×××A.接种乳酸菌B.制成培养基C.防止变质D.调节味道A234567891011121A.霉菌B.酵母菌C.乳酸菌D.醋酸菌A234567891011121A.煮沸杀菌B.冰箱冷藏C.脱水干燥D.高盐防腐B234567891011121A.进行孢子生殖B.细胞内没有叶绿体C.能产生抗生素D.具有成形的细胞核B234567891011121A.酵母菌是原核生物,细胞中没有成形的细胞核B.酵母菌能通过出芽生殖产生后代C.酵母菌能通过发酵作用产生酒精D.利用酵母菌发酵可以制作
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