DB11T 499.5-2018 北京黑猪饲养管理技术规范 第5部分：卫生防疫.docxVIP

ICS65.020.30B43

DB11

北京市地方标准

DB11/T499.5—2018代替DB11/T499.5—2007

北京黑猪饲养管理技术规范第5部分：卫生防疫

SpecificationofBeijingblackpigfeedingmanagementtechnology—

Part5:Hygieneandepidemicprevention

2018-06-15发布2018-10-01实施

北京市质量技术监督局发布

I

DB11/T499.5—2018

目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4防疫总则 2

5人员管理 2

6兽药使用 2

6.1使用原则 2

6.2使用记录 2

7卫生消毒 2

7.1消毒的基本原则 2

7.2场区的消毒 2

7.3生产区的消毒 3

7.4空圈舍消毒 3

7.5带猪消毒 3

7.6消毒记录 3

8免疫 3

8.1免疫原则 3

8.2免疫种类 3

8.3免疫程序 3

8.4疫苗使用要求 3

8.5免疫效果评价 4

9疫病监测 4

10疫病的控制和扑灭 4

11灭鼠、驱虫 4

12调运 5

13疫病净化 5

II

DB11/T499.5—2018

前言

DB11/T499《北京黑猪饲养管理技术规范》分为5个部分：——第1部分：品种；

——第2部分：选育；

——第3部分：饲养管理；

——第4部分：营养与饲料；——第5部分：卫生防疫。

本部分为DB11/T499的第5部分。

本部分按照GB/T1.1―2009给出的规则起草。

本部分代替DB11/T499.5—2007《北京黑猪饲养管理技术规范第5部分：卫生防疫》，与DB11/T499.5—2007相比，除编辑性修改外主要技术变化如下：

——修改了规范性引用文件（见2，2007年版的2）；——修改了防疫总则（见4，2007年版的4）；

——修改了人员管理（见5，2007年版的5）；——修改了兽药使用（见6，2007年版的6）；——修改了卫生消毒（见7，2007年版的7）；——修改了免疫（见8，2007年版的8）；

——修改了疫病监测（见9，2007年版的9）；

——修改了疫病的控制和扑灭（见10，2007年版的10）；——增加了疫病净化（见13）；

——删除了附录A（2007年版的附录A）。本部分由北京市农业局提出并归口。

本部分由北京市农业局组织实施。

本部分起草单位：北京黑六牧业科技有限公司。

本部分主要起草人：石国华、刘先策、杨洪平、程利安、王红卫。

本标准所代替标准历次发布情况：——DB11/T499.5—2007。

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DB11/T499.5—2018

北京黑猪饲养管理技术规范第5部分：卫生防疫

1范围

本部分规定了北京黑猪猪场在防疫总则、人员管理、兽药使用、卫生消毒、免疫、疫病监测、疫病控制和扑灭、灭鼠、驱虫、调运、疫病净化等方面的要求。

本部分适用于北京黑猪的卫生防疫。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB

16548

病害动物和病害动物产品生物安全处理规程

GB

16549

畜禽产地检疫规范

GB

16567

种畜禽调运检疫技术规范

GB/T16569畜禽产品消毒规范

NY5030无公害食品畜禽饲养兽药使用准则NY5031无公害食品生猪饲养兽医防疫准则NY/T1952动物免疫接种技术规范

NY/T5033无公害食品生猪饲养管理准则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

兽药veterinarydrug

用于预防、治疗和诊断畜禽等动物的疾病，有目的地调节其生理机能并规定作用、用途、用法、用量的物质（含饲料添加剂）。包括兽用生物制品和兽用药品（化学药品、中药、抗生素、生化药品、放射性药品）。

3.2

抗菌药antibacterialdrugs

能够抑制或杀灭病原菌的药物，其中包括中药材、中成药、化学药品、抗生素