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正文
1材料与方法
材料与试剂
1.1.1材料
本试验所需要的枇杷样品采购于云南省红河哈尼族彝族自治州蒙自市各大菜市场。选用表面完好，无机械损伤，无虫害，大小相对一致，色泽鲜艳的蒙自枇杷。
蜂蜡：购买于当地蜂蜜经销店。
1.1.2试剂
乳化剂：蔗糖脂肪酸酯。
0.01mol/L氢氧化钠标准溶液
盐酸溶液:购于中国化学制药股份有限公司
碱性酒石酸铜甲液:购于海南海灵化学制药有限公司
碱性酒石酸铜乙液:生产商为上海明太化工发展有限公司
分析纯2,6-二氯靛酚钠盐、维生素C标准样品：购于上海一基实业有限公司
仪器设备
本次试验所需要的仪器与试剂均根据国家标准GB5009.7—2
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