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2.2.2猪的外貌识别与
外形鉴定
目录01头02颈
CONTENT
03前躯04中躯
05后躯04尾根
07四肢08生殖器官与乳头
09整体结构
1.头。要求清秀，重量轻，不能太小，太小的个体本往往神经质。
2.额。宽、平。
3.嘴。与前额平直，微凹，上下唇要结合良好，上唇唇不要比下唇长，嘴
岔要深。
4.鼻。鼻孔要开阔。
5.耳。要薄，大小要符合品种的要求。
6.眼。有神，两眼之间的距离要宽。
头大，额皮中部隆起
嘴筒长直头中等大，面微凹
成块，俗称“盖碗”
头中等大，面直耳大下垂耳大下垂
耳小而立耳小向前耳特大，下垂
耳小竖立耳中等大，竖立耳小向前平伸
不符合品种特征的耳型
二、颈
w
头颈结合要结实，与
整体比例协调，颈部
要宽厚，长度要适中，
颈与肩部结合要好。
血脖肉
三、煎躯
肩胛部胸
肩胛部宽广，要宽、深，肋
与颈部和胸部骨要开张。
结合要好，髻
肩胛部凹陷，
甲要宽直，与
胸部窄，肋骨
肩胛结合良好，
扁平等都是不
没有凹陷(肩胛良的表现。
与髻甲之间没
有明显的沟)。
这头小母猪肩宽，肩胛骨角度适中，颈长短适中，下颌均匀
四、中躯
背部01
长、平直，腹侧面要平滑；背与胸部及腰部结合要好。
02
腹部
母猪腹部要大，腹线要平直；公猪腹部要小，腹线平直。
腹部大但不拖地
腹大下垂，背平
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