农家乐市场调查报告8.docx

潜力与活力并存——农家乐调查报告

导语：

为了实践并运用应用统计学课程知识，针对农家乐产业和相关问题，在2018年5月，吉林大学农林经济管理专业的学生进行了网上问卷调查，运用网上问卷调查与历史资料收集相结合的调查方法，结合经济学和统计学的知识，调查消费者的消费认知，消费者对农家乐的认识和对农家乐的基础设施、娱乐设施、住宿条件等方面的评价和建议。本报告重点关注了不同的消费者对于农家乐的评价和看法，包括但不限于对各种设施、基础条件、特色优势和缺陷等，同时针对消费者评价和看法，提出了相应的建议和看法，得出了系列结论。

正文：

1.目前农家乐休闲娱乐的现状

随着我国国民经济的稳步发展，生活水平的不断提升，居民的旅游需求加速释放，我国旅游业迎来快速发展期，各省市乡村旅游也快速发展，从图1.1可见其中本市或省内周边乡村游占比非常大。而农家乐休闲娱乐作为农村旅游或本地休闲旅游的重要环节也具有巨大的潜力和意义。挖掘出农家乐休闲娱乐的巨大潜力，调查分析其竞争优势、存在的缺陷等，有利于农家乐休闲娱乐产业的蓬勃发展。根据本次网上调查的问卷数据，进行数据分析，了解当前农家乐经营的现状。

资料来源：中国旅游研究院、智研咨询整理

资料来源：中国旅游研究院、智研咨询整理

图1.12020年中国各类乡村旅游占比

首先，从表1.1分析受调查者对农家乐的了解程度，受调查的245名参与者中，有超过一半的人不了解或者是仅仅知道农家乐，同时在了解农家乐的受调查者中，大部分是学生群体。另外在受调查者中，几乎六成以上的人很少去农家乐或是没有去过，去过的消费者中大部分是一年一两次。

消费者对于农家乐的了解程度与其宣传渠道有密切的联系，虽然农家乐的信息宣传渠道并不少，包含了纸质媒体、电子媒体等渠道，但是效果并不好。大多数人了解到农家乐仍然是通过身边亲友的口头介绍，其次近一半的受调查者表示也曾通过互联网的方式了解到农家乐。结合上述对于农家乐了解程度的调查结果，目前的宣传渠道和宣传方式并没有很好的起到宣传效果，大部分消费者对于农家乐的了解还是很少。

其次，从农家乐消费者的消费认知上，如图1.2、图1.3所示一般而言随着可支配收入的增加旅游支出会逐步增加，但是消费者在农家乐的消费水平或消费认知水平并没有随着工资的增加，不存在很强的正相关性。从表1.3分析，整体而言，超过一半的人能接受的消费额度在100到500之间，其次是500到1000之间；就个体而言，无论工资水平普遍对于农家乐休闲的消费区间都在100到500元之间，同时虽然随着工资的增加能够接受额度在1000以上的消费者人数逐渐增加，但是数量仍然不多。

本次调查重点关注受调查者对于农家乐各方面的评价。从表1.4中分析，超过一半的人认为去过的农家乐体验感一般，虽然非常满意和失望的情况都较少，但整体评价不高。

从农家乐存在的缺陷上来看，地理位置偏僻耗时长、活动单调无新意、环境卫生差为主要缺陷，农家乐经营者应注重基础设施和娱乐设施的建设；从表1.5消费者倾向的娱乐方式来看，更多的消费者选择来到农家乐是想体验农家的生活，例如采摘种植活动、住农家院、吃农家饭等；同时他们也追求更好的体验和娱乐的设施，让此次农家乐旅行体验感增强。受调查者希望体验到的田园生活，还体现在他们对于住宿环境的选择，从表1.6中可分析绝大多数的人都选择传统仿农家建筑风格的小木屋或者小竹屋，这些都是农家生活的特色，经营者通过建设更贴近田园生活的住宿条件可吸引更多游客。

表1.5消费者倾向的娱乐方式统计表

娱乐方式

采摘种植类

吃农家饭住农家院

休闲娱乐

游览周边

体育类活动

总计

人数

76

92

45

26

6

245

数据来源：农家乐调查汇总表

表1.6消费者理想房屋风格统计表

房屋风格

茅草屋

现代楼房

小木屋

竹屋

其他

总计

人数

17

40

120

64

4

245

数据来源：农家乐调查汇总表

从调查中可以看出，消费者选择到农家乐来休闲娱乐而不是酒店和饭店，主要原因是农家乐的乡村环境优美、当地活动特色、乡村文化体验感、休闲自由惬意的氛围非常舒适，这些都将成为农家乐发展中的发展优势。

2.农家乐休闲娱乐存在的问题

根据上述对农家乐休闲娱乐发展现状的分析，深入分析其发展过程中的问题。整体来看，农家乐发展存在着宣传力度不足、宣传效果不佳、基础设施、娱乐设施建设不完善，最终导致了消费者体验感不够好，使其消费认知仍然保留在原水平，无法促进消费和农家乐的发展，也吸引不到更多的消费者。

从受调查者对于农家乐的了解程度上来看，绝大多数的人对于农家乐的认识度低，来到农家乐的频率也低，同时从比例上来看大学生对于农家乐的了解程度是最多的。从中可以发现系列问题：第一，按理来说，对于农家乐这种田园休闲模式对于中年人或者老年人的吸引力应该更大，这也是农家乐的主要客户，但是根