中式面点师试题及答案.doc

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中式面点师试题及答案

一、判断题

1.()职业道德是人们在特定的职业活动中所应遵循的行为规范的总和。

A、正确(正确答案)

B、错误

2.()各行各业都必须有体现行业内在要求的职业道德规范。

A、正确(正确答案)

B、错误

3.()忠于职守就是能够完成自己的任务。

A、正确

B、错误(正确答案)

4.()一分质量一分价钱,这是商业工作者的职业道德。

A、正确(正确答案)

B、错误

5.()竞争的实质是科技和资金的竞争。

A、正确

B、错误(正确答案)

6.()竞争是不符合人类根本利益的行为,因而是不道德行为。

A、正确

B、错误(正确答案)

7.()食物中毒的发病曲线呈突然上升又迅速下降的趋势

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