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2024年必威体育精装版（公共营养师、营养指导员）技师级能力

考试题库与答案

目录简介

一、单选题：共220题

二、多选题：共22题

三、简答题：共题

5

一、单选题

1、对于改善营养缺乏不仅效果良好,而且价格低廉,适用

于大面积推广的是（）。

A：中草药制剂

B：营养素补充剂

C：保健食品

D：营养强化剂

正确答案：D

2.甲亢首选的营养治疗是（）。

A：高能量、高蛋白、高糖、高维生素

C：[WJ钙

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D：高碘

正确答案：A

3.蛋白质-能量营养不良不包含()临床类型

A：水肿型营养不良

B：干瘦型营养不良

C：混合型营养不良

D：消渴型营养不良

正确答案：D

4.社会团体开展营养教育指导活动应以()为基础

A：膳食宝塔

B：营养改善条例

C：中国居民膳食指南

D：营养改善办法

正确答案：C

有关营养调查,下列那些说法是不正确的。

5.O

A.营养调查包括膳食调查、体格调查、临床和生化检查

等方面。

B.常见的膳食调查有询问法、记账法和称重法三种方

法。

C.询问法又称为24小时回顾法

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D.记账法结果最为准确。

正确答案：C

.公共营养以营养状况为基础。

6O

A：个体

B：人群

C：特殊人群

D：患病人群

正确答案：B

7.从营养学角度考虑,主张中老年人的主食中有一定量

的粗杂粮,是基于粗杂粮比精粮含更多的

A：蛋白质、淀粉

B：纤维素、矿物质、维生素

C：矿物质、维生素、蛋白质

D：脂肪酸、纤维素、矿物质

正确答案：B

8.下列哪项不属于一个完整的营养教育项目应该包括的

内容

A：制定教育对象的社交对象

B：了解教育对象

C：确定营养教育途径和资料

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D：制定营养教育计划

正确答案：A

9.高血压的营养防治措施不