中国地方猪种的识别与鉴定课件(共20张PPT)《猪生产》.pdf

中国地方猪种的识别与鉴定

中国地方猪种的识别与鉴定

学习要点：

了解中国地方猪种产地、类型特点和生产性能；

能根据猪的体形外貌，识别我国的优良地方猪种，并能够选择猪进行生

产。

思政元素：

我国的“猪民族”-地方猪品种，是世界上猪种资源最丰富的国彰

显我国的文化自信，要求我们重视地方猪种保护，加强选育。

主要内容

一、地方猪种的分类评价与选择

二、代表猪种

三、地方猪种的特性及利用

一、地方猪种的分类评价与选择

中国畜禽遗传资源志《中国畜禽遗传资源志·猪志》2011版

猪志76个地方品种；

WALGEMTmsoXRCsisOA

Pics18个培育猪品种；

国家高商造传资落费员食

6个引入猪品种。

地方猪种的分类评价与选择

华北型

华南型

华中型

地方猪种类型西南型

江海型

高原型

中国地图

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4.

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地方猪种的分类评价与选择

类型地理位置体型外貌猪种特点代表猪种

淮河、秦岭以北。气候寒冷，空体型较大，但品种间体型差异较繁殖能力强，东北民猪、西北的八眉猪

气干燥，地大人少，饲养粗放，大，分大、中、小三种体型。毛性成熟早，产、黄淮海黑猪、汉江黑猪

多放牧或放牧与舍饲相结合的饲色多为黑色，偶在末端出现白斑仔数多；耐粗、沂蒙黑猪、河北的深具

养方式。;腰背窄而平，四肢粗壮，嘴筒饲和消化力强猪、山东的莱芜猪、山西

华北型长，便于掘地采食；耳大下垂，;瘦肉率达的马身猪、安徽的阜阳猪

额间多纵行皱纹；皮厚多褶皱，45??上，肥、江苏的淮猪、内蒙古的

毛粗密，鬃毛发达，抗寒能力强育力中等，屠河套大耳猪、陕西的南山

宰率低，约为猪、北山猪、泾山猪等。

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地方猪种的分类评价与选择

类型地理位置体型外貌猪种特点代表猪