人教版高考生物学一轮总复习精品课件 第1单元 细胞的概述 细胞的分子组成 第2讲 细胞中的无机物、糖类和脂质 (5).ppt

2.种子形成和萌发过程中糖类和脂质的变化时间非油料作物种子(如小麦)油料作物种子(如大豆)种子形成时可溶性糖(还原糖)→淀粉糖类→脂肪种子萌发时淀粉→可溶性糖(还原糖)脂肪→甘油、脂肪酸→糖类(1)种子形成时,光合作用产物的输入导致干重增加。(2)种子萌发时,吸收水分导致鲜重增加,非油料作物的种子由于只进行细胞呼吸导致干重减少,油料作物种子萌发初期干重有所增加(是由于脂肪转化为糖的过程中增加了氧元素),然后再减少。突破训练1.(2022东城二模)乳糖酶是人体小肠中的一种消化酶。人体缺乏乳糖酶会引起乳糖消化吸收障碍,部分患者出现腹痛、胀气和腹泻等消化不良的临床症状,称为乳糖不耐受。下列相关说法错误的是()A.组成乳糖酶和乳糖的化学元素均为C、H、O、NB.乳糖属于二糖,水解形成单糖后利于被吸收利用C.乳糖酶在体内和体外均可以发挥催化的作用D.饮用经乳糖酶处理的牛奶能缓解乳糖不耐受症状答案:A解析:乳糖酶的化学本质是蛋白质,蛋白质的主要组成元素是C、H、O、N,乳糖属于糖类,组成元素是C、H、O,A项错误。2.低密度脂蛋白(LDL)能与胆固醇结合形成低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C),血浆中LDL-C水平增高易引发动脉粥样硬化、冠心病等疾病,人体血浆中LDL保持正常水平能降低该类疾病的发病风险。下列相关叙述错误的是()A.LDL的合成与内质网和核糖体相关B.血浆中LDL-C水平增高会导致血浆中胆固醇降低C.胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分D.冠心病患者应限制高胆固醇类食物的较多摄入答案:B解析:血浆中LDL-C水平增高易引发动脉粥样硬化、冠心病等疾病,由此可知,血浆中LDL-C水平增高不会导致血浆中胆固醇降低,B项错误。3.图一表示油菜种子成熟过程中各种有机物的变化情况(1表示可溶性糖、2表示淀粉、3表示含氮化合物、4表示脂肪)。图二表示小麦种子成熟过程中蛋白质、葡萄糖、淀粉的含量和淀粉磷酸化酶(催化淀粉的生物合成)活性的变化。回答下列问题。图一图二(1)油菜种子在成熟过程中,脂肪含量不断提高,而可溶性糖和淀粉含量不断下降,这说明_______________________________。?(2)图二中曲线③表示_______________________________。在小麦种子成熟过程中,种子的干重将增加,从有机物来源和运输两个角度分析,原因是_____________________________________________________。?(3)一油菜植株在开花期由某种原因导致花未完成受粉,自然情况下,该株油菜植株不能结果,这和_______________________________能产生生长素促进果实发育有关。?答案:(1)脂肪由糖类(或可溶性糖和淀粉)转化而来(2)淀粉磷酸化酶的活性叶片光合作用产生的有机物淀粉等不断运输到种子中并积累,种子的干重将增加(3)发育中的种子解析:(1)根据图一,油菜种子在成熟过程中,曲线1、2随时间延长含量不断下降,4曲线随时间延长含量不断上升;4表示脂肪,含量不断升高,1表示可溶性糖、2表示淀粉,含量不断下降,由此推测脂肪可能由糖类(或可溶性糖和淀粉)转化而来。(2)结合图二,小麦开花后数日种子成熟,曲线②应表示小麦种子成熟过程中淀粉的含量变化,催化其合成的淀粉磷酸化酶的活性应用图二中曲线③表示,在小麦种子成熟过程中,叶片光合作用产生的有机物淀粉等不断运输到种子中并积累,种子的干重将增加。(3)开花期由于某种原因导致花未完成受粉,自然情况下,不能形成受精卵,无法形成种子,由于发育中的种子能够产生生长素促进果实的发育,故自然情况下不能形成果实。本课结束拓展提升1.归纳概括常考无机盐的功能2.验证某种矿质元素的生理功能(1)实验设计①对照组:②实验组(2)实验成功关键点①实验中应保证实验材料的统一性,即材料的种类、生长状况应一致等。②实验组用只缺X的培养液,对照组用完全培养液,不能用蒸馏水作对照。③实验组加入X的目的是二次对照,使实验组前后对照,以增强说服力。主题三细胞中糖类和脂质的种类和功能【考向探究】考向1围绕糖类的种类及功能,考查生命观念1.(2021海南高考)下列关于纤维素的叙述,正确的是()A.是植物和蓝细菌细胞壁的主要成分B.易溶于水,在人体内可被消化C.与淀粉一样都属于多糖,二者的基本组成单位不同D.水解的产物与斐林试剂反应产生砖红色沉淀答案:D解析:纤维素是组成植物细胞壁的重要成分,蓝细菌属于原核生物,其细胞壁的主要成分是肽聚糖,A项错误;纤维素不溶于水,人体中不含有纤维素酶,不能水解纤维素,B项