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2024年废弃物处置管理制度

废弃物处置管理制度1

1、每季度结束前io日内向渝中区市容环境卫生主管部门申下一季度餐厨垃圾的种类、

数量等基本情况，并取得回执；

2、自行设置符合标准的餐厨垃圾收集专用容器，保持收集容器完好、密闭、整洁；产生废

弃食用油脂的.，还应当按照环境保护管理的有关规定，安装油水分离器或者隔油池等污染防治

3、在餐厨垃圾产生后24小时内将其交给收运单位运输;

4、不得I各餐厨垃圾交由未经政府通过招标等方式确定的本行政区域内的餐厨垃圾收运单位

或者个人收运、处理。

5、每日（含法定节假日）至少到餐厨垃圾产生单位清运一次餐厨垃圾；

6、在收集当日内将餐厨垃圾清运至餐厨垃圾处理单位处理；

7、未经批准，不得停业、歇业；确需停业、歇业的，应当提前15日向所在地的区县（自

治县）市容环境卫生主管部门告并征得其同意；

8、实行密闭化运输，不得滴漏、撒落；

9、每月10日前将上月收运的餐厨垃圾的来源、数量、处理去向等情况向所在地的区县（自

治县）市容环境卫生主管部门备案，并取得回执。

废弃物处置管理制度2

1、餐厨废弃物分类放置，做到日产日清。

2、设置符合标准的餐厨废弃物收集容器。

3、餐厨废弃物与非餐厨废弃物分类收集、单独存放，并按照环境保护的有关规定，设置油

水分离器或者隔油池等污染防治设施。

4、餐厨废弃物由经相关部门许可或备案的餐厨废弃物收运、处置单位或个人处理。餐饮服

务提供者应与处置单位或个人签订合同，并索取其经营资质证明文件复印件。

5、保证餐厨废弃物收集容器、污染防治设施完好、密闭和整洁，并保持周边环境干净、整

洁。

6、建立《餐厨废弃物处置台账》，详细记录餐厨废弃物的种类、数量、去向、用途等情况，

由餐厅设置专人负责，餐厅负责人监督执行效果,并定期向监管部门告。

7、在餐厨废弃物产生后24小时内将餐厨废弃物交给与其签订协议的餐厨废弃物收集、运

输服务企业；

8、建立《污水检配录表》，并及时对隔油池清理，餐厅设置专人负责，餐厅负责人监督

执行效果。

9、不得^各餐厨废弃物排入雨水管道、污水管道、河道、湖泊、水库、沟渠和公共厕所。

2餐厨废弃物处置管理制度为规范餐厨废弃物处置管理，保障公众餐饮安全，根据《食品安

全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章,

制定本管理制度。

一、与餐厨废弃物收集、运输服务企业签订餐厨废弃物收集、运输经营议。

二、安排专人负责餐厨废弃物的.处置、收运、台账管理工作。

三、餐厨废弃物分类放置,做到日产日清。

四、禁止乱堆餐厨废弃物，禁止将餐厨废弃物直接排入公共水域或公共厕所和生活垃圾收集

康。

五、废弃物应当猪亍密闭化运输，运输设备和容器应当具有餐厨废弃物标识，整洁完好，运

输中不得泄漏、撒落；

六、禁止将餐厨废弃物交给未经相关部门许可或备案的餐厨废弃物收运、处置单位或个人处

理。

七、不得用未经无害化处理的餐厨废弃物喂养畜禽。

八、建立餐厨废弃物产生、收运、处置台账，详细记录餐厨废弃物的种类、数量、去向、用

途等情况，并定期向餐饮监督部门及环保部门报告。

九、发现餐饮服务环节违法违规处置餐厨废弃物的，应第一时间向当地餐饮监督部门及环保

部门举报。

十、企业负责人应实时监测单位餐厨废弃的处置管理，并对处置行为负责。

废弃物处置管理制度3

为规范食堂