专题02 微生物-2023年小升初科学专项复习讲练测（青岛版）.docxVIP

专题02微生物-2023年小升初科学专项复习讲练测（青岛版）

学问点讲解

第4课细菌和病毒

1.在土壤里、空气中、自然水域中及生物的身体内存在着大量的细菌和病毒。

2.细菌个体格外微小，只有用显微镜才能观看到，大约10亿个细菌才相当于一颗小米粒那么大。

3.细菌有杆状、球状和螺旋状等形态。

4.细菌是单细胞微生物，是全部生物中数量最多的一类。

5.细菌与人类的关系：食品发酵、 生产沼气、增加土壤肥力、生物制药、使人生病等。

6.病毒是一个体积格外微小，绝大多数要在高倍的电子显微镜下才能看到，大约3万个病毒才相当于一个细菌那么大。

7.病毒是一类没有细胞的特殊生物，不能独立生存，必需生活在其他生物的细胞内。

8.病毒会使人生病，也可以用来制成疫苗。常见的由病毒引起的疾病有流感、狂犬病、脊髓灰质炎、麻疹等。

9.病毒分类

（1）动物病毒：特地寄生在人和动物细胞里，如乙肝病毒。

（2）植物病毒：特地寄生在植物细胞里，如番茄花叶病毒。

（3）细菌病毒：特地寄生在细菌细胞里，也叫噬菌体，如大肠杆菌噬菌体。

10.自然界中很多的腐生微生物会促使动植物遗体腐烂、分解。动植物遗体分解生成的二氧化碳、水和天机盐是植物制造有机物的原料。

第5课蘑菇和木耳

1.蘑菇在暖和、潮湿、通风的环境中更简洁生存，外形像小伞，“伞盖”下还有一些小褶。

2.木耳的外形像耳朵，有脉络状的皱纹，有弹性。

3.观看蘑菇和木耳时，要戴好手套。可以接受看、摸、闻等方式，借助放大镜全面细致地进行观看，借助镊子撕开蘑菇和木耳，观看其内部结构。

4.绝大多数微生物都格外细小，只有通过显微镜等工具的挂念才能看到。而蘑菇、木耳、银耳、灵芝等是生活中可以直接看到、个体较大的微生物。

5.平菇、香菇、猴头菇、银耳、虫草菌等是能够食用或药用的食用菌，它们都属于微生物。

6.不要任凭接触和食用野蘑菇。

7.蘑菇、霉菌、酵母菌等都属于真菌，真菌是既不属于植物又不属于动物的一类生物。

第6课发霉与防霉

1.发霉是一种因霉菌生长而使食品、衣物等变质、变色的自然现象。

2.发霉与我们的生活

（1）利：有些霉菌能在酿造行业大显身手，如毛霉菌用于制造豆腐乳，曲霉菌用于制造酱、酱油，青霉菌用于制造青霉素，酵母菌用来发酵面团，醋酸杆菌用来制造醋等。

（2）弊：发霉会导致食品变质不能再食用、物品损坏不能再使用，有些霉菌会使人和动植物得病，如黄曲霉产生的黄曲霉素在人体内积蓄，可能导致肝癌等。3.馒头在暖和、潮湿的条件下简洁发霉，即霉菌在温度和水分适宜的条件下会快速生长、繁殖。

4.保持干燥、降低温度、隔绝空气等可以防止食品、衣物等发霉。因此，防止发霉可以接受加干燥剂、低温保存、真空包装、紫外线杀菌、微波烘烤、阳光暴晒等方法。

5.防霉新技术的应用

（1）光触媒技术应用于粮食防虫防霉。

（2）中药材可接受微波烘烤、远红外加热、辐射灭菌、气调养护及超高压处理等技术防霉。

巩固练习

一．选择题（共8小题）

1．（2022?秀英区）_____最早发觉微生物。（）

A．罗伯特胡克 B．列文虎克

C．格罗斯泰斯特

2．（2022?兴文县）下列关于微生物的说法正确的是（）

A．池塘水中没有微生物

B．微生物在大自然中的分布格外广泛

C．微生物不能处理污水和垃圾

3．（2022?睢县）下列生物中，不属于微生物的是（）

A．变形虫 B．草履虫 C．蚜虫

4．（2022秋?嵩县期末）探探早上起来发觉前天买的面包发霉了，她应当（）

A．连续食用面包

B．去掉发霉的部分后，连续食用面包

C．马上扔掉面包

5．（2022春?房县期末）面包在（）的条件下简洁发霉。

A．暖和干燥 B．暖和潮湿 C．寒冷潮湿

6．（2022秋?洛宁县期末）馒头和面包内部疏松多孔，由于里面揉入了（）

A．糖 B．酵母菌 C．二氧化碳

7．（2022秋?老河口市期末）泡菜变酸是受到______的作用。（）

A．乳酸菌 B．酵母菌 C．大肠杆菌

8．（2022秋?太原期末）小楠最近要减肥，（）是最佳的减肥方法。

A．吃减肥药

B．尽量少吃或不吃食物

C．适当的体育熬炼和合理的饮食

二．填空题（共7小题）

9．（2021?襄汾县）是少年健康的大敌。

10．（2022?邵阳县）菌类不能进行来制造养料，而是靠吸取其他生物或土壤里的来生存。

11．（2021?通河县）现在危害全人类生命健康的新冠病毒，就是，我国在陈薇院士的带领下潜心争辩，成功争辩出疫苗，我国在抗疫中已经取得了阶段性的成功。

12．（2020春?密山市期末）面包发霉是由于在它的上面生长了一种生物﹣﹣，与其他生物一样，它的生长需要猎取和的生长环境。

13．（2022秋?正阳县期末