2025年高中化学人教版选择性必修三教案与练习第四章 第二节 蛋白质 核酸 课时练习（带答案解析）.docx

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第四章生物大分子

第二节蛋白质核酸

一、单选题（共16题）

1.下列有关酶的叙述错误的是（??）

A.?大多数酶属于蛋白质???????????????????????????????????????????B.?酶的催化作用具有选择性和专一性

C.?酶通常具有高效催化作用????????????????????????????????????D.?高温或紫外线的照射会增加酶的活性

2.新冠病毒由蛋白质外壳和单链核酸组成，直径大约在60～140nm，怕酒精，不耐高温。下列说法正确的是（??）

A.?该病毒由碳、氢、氧三种元素组成??????????????????????B.?该病毒扩散到空气中可形成气溶胶

C.?该病毒怕酒精是因为酒精具有强氧化性???????????????D.?该病毒因在高温下发生盐析而不耐高温

3.关于新型冠状病毒，下来说法不正确的是（??）

A.?该病毒主要通过飞沫和接触传播?????????????????????????B.?为减少传染性，出门应戴好口罩

C.?该病毒属于双链的DNA病毒，不易变异??????????????D.?该病毒可用“84消毒液”进行消毒

4.明代《天工开物》中记载：“属草木者为枲、麻、苘、葛，属禽兽与昆虫者裘褐、丝绵。”文中的“枲、麻、苘、葛”和“裘褐、丝绵”分别属于（??）

A.?纤维素、油脂??????????????????B.?糖类、油脂??????????????????C.?纤维素、蛋白质??????????????????D.?油脂、蛋白质

5.有关蛋白质的叙述中不正确的是（??）

A.?向蛋白质溶液滴加硫酸铜溶液发生盐析???????????????B.?蛋白质遇浓硝酸显黄色

C.?蛋白质溶液具有丁达尔效应????????????????????????????????D.?蛋白质的基本结构单元是氨基酸

6.碘酒是一种常用的外用消毒药，关于它的消毒原理说法正确的是(??)

A.?溶解细菌?????????????B.?氧化细菌，使蛋白质变性???????????C.?使细菌缺氧而死?????????????D.?使细菌缺水而死

7.生活中常用到各种消毒剂，下列有关消毒剂的说法错误的是（）

A.?消毒剂可帮助人们杀菌、消毒，对人体只有益处，没有害处

B.?可用消毒酒精对皮肤消毒

C.?84消毒液与洁厕灵混合使用，去污效果更好

D.?福尔马林、药皂、碘酊、双氧水都是常用的消毒剂

8.有关生活中的化学常识，说法错误的是（）

A.?使用气雾型杀虫剂时，勿接近火源，不可朝电器喷射

B.?染发剂中的对苯二胺等物质具有一定毒性，长期使用会对人体产生不利影响

C.?含氟牙膏有预防龋齿的作用

D.?保护加酶洗衣粉的洗涤效果，应先在70℃以上的热水中溶解洗衣粉

9.下列关于蛋白质在人体内的生理功能的说法中，错误的是（??）

A.?构成和修补人体组织???????????????????????????????????????????B.?构成骨骼的主要成分

C.?构成酶和激素的主要成分????????????????????????????????????D.?构成抗体的主要成分

10.下列物质中，①K2SO4②福尔马林③MgSO4④Hg(NO3)2⑤NH4Cl⑥KOH⑦波尔多液⑧酒精能使蛋白质变性的是（??）

A.?②④⑥⑦⑧??????????????????????B.?①③⑤⑧????????????????????????C.?①②③⑦????????????????????????D.?④⑤⑥⑦⑧

11.春季来临时需要给树木的根部刷石灰，以防止树木的病虫害，这利用了蛋白质的（??）

A.?变性?????????????????????????