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正文
1、对象和方法
1.1调查对象
选取云南省曲靖市麒麟区、大理州祥云县和红河州开远市为调查点,采用与人口成比例抽样(PPS)方法从每个调查点抽取3个乡镇(街道),每个乡镇(街道)抽取2个村(居)委会,每个村(居)委会随机抽取50户。每个被调查户中家庭所有3岁以上常住家庭成员(居住至少6个月以上)在签署“知情同意书后”确认为调查对象。剔除重要变量缺失或存在明显逻辑错误的样本后共有2017名调查对象纳入本研究。
1.2调查的内容和方法
由培训合格的调查员采用非连续3天24小时回顾法(其中必须有一天包括周末,以下简称回顾法)入户面对面对调查对象进行问卷调查,调查内容包括不同种类饮料的消费量,个人
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