2.1细胞中的元素和化合物课件高一上学期生物人教版必修1.pptx

细胞中的元素与化合物;元素;;元素;元素;元素;大量元素：

C是最基本元素

微量元素：Fe铁、Mn锰、B硼、Zn锌、Mo钼、Cu铜

谐音：（铁锰碰新木桶）

;基本元素(占90%)

鲜重最多

;在元素周期表中，碳位于第14族，原子序数为6，说明一个碳原子核中含有6个质子，核外有6个电子，在最外层有4个电子。因此，碳原子具有了4个能成键的价电子，能使碳原子之间、碳原子与其他元素之间结合形成更多的化学键。由于每个碳原子可以形成4个化学键，所以就有可能形成含有成千上万个甚至更多个碳原子的物质。;几十年前，新西兰有一个牧场的大片牧草长势很弱，有的甚至发黄枯萎，即使使用了大量的N、P、K肥也无济于事，后来，人们偶然发现牧场内的一小片牧草长得十分茂盛，原来，这一片”绿洲”的附近有一座钼矿，矿工每天上下班总是抄近路走，他们的鞋子个???过的地方，牧草绿油油的，经过科学家的化验和分析，一公顷牧草只需150克钼就足够了。

通过分析，你能得出什么结论呢？;微量元素是生物体不可缺少的必需元素；

在生物体中含量很少，但其作用是其它元素不可替代的。

缺Fe：

缺Zn：

缺|：

缺B：

缺Mg：

组成细胞的各种元素又是以什么形式存在的呢？

;3.组成生物体的化合物;组成生物体的化合物;;▌科学家在利用无土栽培法培养一些名贵花卉时，培养液中添加了多种植物必需化学元素，其配方如下表所示，其中花卉根细胞吸收最少的离子是（）

A.Ca2+B.SO42-

C.Zn2+D.H2PO3-;Ｐ20;在沙漠植物仙人掌的活细胞中含量最多的化合物是

A糖类

B水

C?脂肪

D蛋白质

;检测生物组织中的

糖类、脂肪和蛋白质;鉴定物;1.实验原理

生物组织中某些有机化合物能与某些化学试剂产生特定颜色反应。

(1)糖类

还原糖十斐林试剂（50°C~65℃水溶加热，约2min）一→砖红色沉淀

（蔗糖和多糖均是非还原性糖）

淀粉+碘液一→蓝色

(2)脂肪+苏丹Ⅲ染液→橘黄色

(3)蛋白质+双缩脲试剂→紫色

;（1）还原糖的检测和观察;方法一：向花生种子匀浆中滴加3滴苏丹Ⅲ染液，观察样液被染成橘黄色。

方法二：取材：花生种子（浸泡）,将子叶切成薄片;3.过程与结果;圆形小颗粒呈橘黄色，说明有脂肪存在;（3）蛋白质的检测;斐林试剂和双缩脲试剂的区别;选材：;注意事项;注意事项;大量元素;油菜种子成熟过程中部分有机物的含量变化如图，将不同成熟阶段的种子匀浆检测，结果正确的是（）;1.下列健康人的4种液体样本中，能与双缩脲试剂发生紫色反应的是（）

①尿液②胃液③汗液④唾液

A.①③B.①④C.②③D.②④;2.现提供可配制斐林试剂的溶液:甲液(0.1g/mL的NaOH溶液)、乙液(0.05g/mL的CuSO4溶液)以及蒸馏水,如果充分利用上述试剂及必需的实验用具,可灵活地鉴别出下列哪些物质()

①葡萄糖②蔗糖③胃蛋白酶④RNA

A.只有①B.①和②C.①和③D.②、③和④;6.在实验鉴定蛋白质时，需事先留出一些样液的目的是（）

A.鉴定还原糖

B.失败后重做一遍

C.与反应混合液的颜色作对比

D.留作下一次试验用;▌下列关于实验一操作步骤的叙述中，正确的是()

A.用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定

B.脂肪的鉴定需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴

C.鉴定可溶性还原糖时，要加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液

D.甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根、马铃薯块茎等，都含有较多的糖且近于白色，因此可以用予进行可溶性还原糖的鉴定;下列关于“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验操作步骤的叙述中，正确的是（）

A用于鉴定还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定

B若要鉴定花生种子细胞中是否含有脂肪，一定需要用显微镜观察

C鉴定可溶性还原糖时，要加入斐林试剂（甲液和乙液等量混合均匀再加入）

D鉴定蛋白质时，需水浴加热2min才能看到紫色;若以鸡蛋蛋白液为材料进行蛋白质鉴定实验，发现蛋白液与双缩脲试剂发生反应后会粘固在试管壁上。下列关于这一现象形成原因的描述中正确的是（)

A鸡蛋蛋白液稀释不够，搅拌不匀

B只添加了双缩脲试剂A,未添加双缩脲试剂B

C鸡蛋蛋白液不是合适的实验材料

D蛋白液与双缩脲试剂的反