第七章有机化合物单元设计2023-2024学年高一下学期化学人教版.docx

大概念统领下的单元教学设计

——以乙醇和乙酸为例

一、设计理念

基于人教版高中化学必修第二册第七章第三节“乙醇和乙酸”，梳理分析教材中乙醇和乙酸的结构、性质、转化与应用等核心知识，立足课程标准的内容要求，提炼出“结构决定性质，性质决定用途”的大概念，设计了“探寻果酒和果醋之美”为情景的单元教学，围绕羟基决定乙醇的性质，羧基决定乙酸的性质展开教学。将零散的知识结构化，通过日常生活中常见的酒和醋为情景，激发学生学习兴趣。

对比选择性必修三第三章《烃的衍生物》介绍乙醇、乙酸，不同模块在内容广度、知识深度、活动难度方面有所差异，体现了高中化学教学螺旋上升的特点。必修阶段强调形成“官能团”的概念，形成有