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休闲农庄的三大误区和六大消费趋势

面对汹涌而来的消费潮流，我们的农庄、农场远远没有做好准备。

用句恨铁不成钢的话来说，我们当前的大部分庄园其实仍停留在生产农

场或农家乐的阶段，可以说，无论是消费者的心态、消费者的需求以及获取

消费信息的途径、对消费场景的预期都发生了蝶变，而我们的很多庄园虽然

也看到了变化，却误把“蝶变”看做“叠变”。

蝶变的核心是功夫在诗外。消费者貌似买的依然是那颗橙子，却希望这

颗橙子赋予它“励志橙”的精神内涵，那么购买行为同橙子本身的关联度已

经不大。

叠变的核心是星星还是那颗星星。消费者看到的无非是生产端、供应端、

销售端的优化，而这层优化又是新时代的大势所趋，充其量给你个及格分，

却无法触达内心的认同和依赖。

虽然我们常说量变引起质变，但有时候我们也必须承认：母猪生一辈子

生下的依然是猪，而不是老虎。

生物常识告诉我们，一种生物想生出另一种生物，要么是遭遇外物侵袭

导致基因突变，要么是杂交。这里面，个体努力起的作用不大。

换句话说，每个个体都有局限性，每家庄园也同样都有局限性，想超越

自身的局限获得突破，必须借助外力。

对于庄园来说，最大的外力就是消费者。我们想借助消费者这个强大的

外力，就要研究消费者，而今天的消费者已经羽化成仙，早已今非昔比。

消费者在努力的追求二次元空间，而休闲庄园依然停留在外婆的澎湖湾，

这就是当前的市场脱轨。

最大的误区是“平移”

平移思维遍布庄园界，笼而统之，当前的“平移”主要表现在如下几种

行为里：

1、平移自己过去的成功经验

当前，很多外行迈入庄园行业，这部分庄主最大的特点就是过去取得过

商业上的巨大成功，想在庄园行业继续过往的商业神话。他们逻辑就是一通

百通，用“心算”平移积累的资源，用“心动”开启庄园打造。然而，在新

时代的消费场景下，能否继续延续老本行的商业神话都要打个大大的问号，

更遑论迈入一个新行业？

不过，把话搂回来说，就我们的观察，当前做的相对成功的庄园，还真

就是一批外行人鼓捣出来的。通过进一步分析这些庄园，一部分外行有自身

产业链延伸的需求，一部分外行上来就不按“规则”出牌，他们自选跑道、

自定规则，快速进入无人区，然后深耕，当他们展现在世人面前的时候，往

往是给世人惊喜，让世人被迫去定义他们。

能做到这个层面的外行，实质上是在顺应历史潮流、消费潮流的背景下，

做了一个市场颠覆者的角色，他们，恰恰是“没有平移”自己的过往成功。

当前，还有一个类型的庄主，那就是传统种养殖业出身的庄主。面对新

时代新消费，他们也想迎头赶上，只可惜，在没有思维升级、外力借助的情

况下，跌跌撞撞开启了平移思维，迈入了不断试错、反复掉坑的泥淖。

2、平移服务机构的行业经验

在明知自己无法满足新时代新消费的情况下，很多庄主采取了明智之举，

那就是借助外力。

当前的外力，主要存在于关联性高校、关联性科研院所、旅游规划公司、

园林设计施工公司、建筑设计公司、景观设计公司、单体材料供应商、新媒

体平台、新营销服务商、新渠道供应商、新工具供应商等等。

公允来说，各有各的优势，各有各的不足，各自解决各自的问题。

然而，一个普遍存在的问题是：很多庄主聘请了一家机构，做完了全部

策划、规划和设计。

中国有个成语叫“越俎代庖”，说的就是这个道理。

我们接触到过一家庄园，居然是请的一家做集成式建筑的材料商，为一

千多亩地做了一本规划方案，而且，正在按照方案施工。我们无意去抨击谁，

只是质疑——当一个兽医非要给人看病的时候，你有足够的理由去质疑。

3、平移员工的就业经验

私下里，一位庄园管家给我抱怨：我连一次民宿都没有住过，老板却让

我来负责园区旁边十几栋闲置老宅的改造，还让我出思路，我到哪里蹦出一

个思路来？

我曾无意中听到一位庄主在骂他的员工，原因是这位员工拿不出来马上

要组织的一次活动方案，而且该活动涉及官方参与。由于很熟，我知道这位

员工曾经是位质检员，跟随庄主很多年。让一位曾经的质检员来策划一次活

动，而且需要出具书面方案，还要兼顾各方需求，除非他天生有策划天分，

或者曾经协助参与过很多活动策划。只可惜，这位员工都不是。

当我善意提醒这位庄主时，庄主的答复是，我也知道他干不了，但人的

潜力是无穷的，你逼逼他，他就做出来了。

面对新时代新销