鱼类种质检验 第8部分：耗氧率与临界窒息点的测定-编制说明.pdf

《鱼类种质检验第8部分：耗氧率与临界窒息点的测定》

编制说明

一、工作简况

1.任务来源

国家标准化管理委员会于2023年下达了国家标准《鱼类种质检验第

8部分：耗氧率与临界窒息点的测定》的修订任务。由原标准起草单位中

国水产科学研究院长江水产研究所及中国水产科学研究院淡水渔业研究

中心承担标准修订任务。

2.工作经过

接受任务后，长江水产研究所成立了标准起草小组，制订了工作计

划。根据专家审定意见，查阅相关文献数据，形成了征求意见稿的初稿。

3.主要起草人及所做工作

杜浩、沈丽、陈永进、冷小茜、匡箴、李鹏程、吴金明、徐东坡

杜浩：项目主持人。制定工作方案，组织协调等；

沈丽：项目组成员，参与工作方案的制定和标准草案的修改；

陈永进：项目组成员，参与工作方案的制定和标准草案的修改；

冷小茜：项目组成员，参与工作方案的制定和标准草案的修改；

匡箴：项目组成员，参与标准草案的修改；

李鹏程：项目组成员，起草编制说明；

吴金明：项目组成员，起草编制说明；

徐东坡：项目组成员，起草编制说明。

二、标准编制原则和确定标准主要内容

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1.编制原则

本文件编制遵循“统一性、协调性、适用性、一致性、规范性”的

原则，尽可能与国内外通行标准接轨，注重标准的可操作性，保证标准

起草工作的科学性、真实性、规范性。本文件按照GB/T1.1-2020《标准

化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

2.新旧标准水平的对比

现行标准和修订标准在标准结构上无改变，本次修订与现行标准相

比有如下修改：

1)更改了标准名称。原标准名称为“养殖鱼类种质检验第8部分：

耗氧率与临界窒息点的测定”，修订后标准名称为“鱼类种质检验第8

部分：耗氧率与临界窒息点的测定”。因此原标准适用范围为养殖鱼类，

修订后修订后标准适用于鱼类（包括养殖鱼类和非养殖鱼类）和其它水

生动物。

2)更改了范围。第1章扩大了标准的适用范围。原标准适用范围是适

用于养殖鱼类，修订后标准适用于鱼类（包括养殖鱼类和非养殖鱼类）

和其它水生动物。

3)更改了规范性引用文件。原标准中规范性引用文件为：GB/T7489

溶解氧的测定碘量法水质、GB11607渔业水质标准、GB/T18654.2养

殖鱼类种质检验第2部分：抽样方法。修订后标准名称为：GB11607渔

业水质标准、GB/T18654.2养殖鱼类种质检验第２部分：抽样方法、

HJ506-2009水质溶解氧的测定电化学探头法。

4)更改了试剂与仪器（见4.1，见2008版的4.1）。

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5)增加了耗氧率试验装置（见4.2.1）。

6)更改了呼吸室（见4.3）。

7)更改了耗氧率试验过程（见6.2.4、6.2.5）；

8)更改了临界窒息点试验过程（见6.3.2、6.3.3）；

9)更改了耗氧率的计算（见7.1）；

10)更改了附录A记录表。

三、主要试验（或验证）的分析、综合报告，技术经济论证，预期的经

济效果

本标准修订后，不仅在水产养殖生产、教学、科研及贸易等方面得

以广泛应用，也普遍适用于物种资源调查与保护、各级水产原良种场建

设与维护及国家水产新品种研发与审定等活动。

四、采用国际标准和国外先进标准的程度

修订后的标准中溶解氧的测定采用标准“HJ506-2009水质溶解氧

的测定电化学探头”，与2008版标准中的国家标准“GB/T7489溶解氧

的测定碘量法水质”相比，测定结果更为精确，测定方法更为便捷。

五、与有关现行法律、法规和强制性标准的关系

目前我国现行的法律、法规中没有规定鱼类耗氧率与临界窒息点的

测定的有关条款。因此本标准的目的在于规范和统一鱼类耗氧率与临界

窒息点的测定方法，便于各种鱼类种质检验标准、科研中引用，减少标

准的篇幅，提高检验检测