河北省邯郸市肥乡区2024-2025学年七年级生物下册 8.2食物的消化和营养的吸收说课稿 （新版）北师大版.docx

河北省邯郸市肥乡区2024-2025学年七年级生物下册8.2食物的消化和营养的吸收说课稿（新版）北师大版

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设计意图

本节课的设计意图是引导学生理解食物的消化过程以及营养物质的吸收机制，帮助学生建立科学的饮食观念，增强健康意识。结合七年级学生的认知水平，通过生动的案例和实验活动，让学生掌握食物消化和营养吸收的基本知识，提高学生的实践操作能力和科学探究精神，为后续生物学课程的学习打下坚实基础。教学内容与北师大版七年级生物下册8.2节内容紧密相关，旨在提升学生对生物学科的兴趣和认识。

核心素养目标

本节课的核心素养目标包括：培养学生运用科学思维分析食物消化和营养吸收过程的能力，提升学生的生命观念，增强其对健康生活方式的认识和自觉实践；同时，通过小组合作与讨论，发展学生的合作交流能力和批判性思维，培养其科学探究与创新意识。

教学难点与重点

1.教学重点

①食物消化过程的理解，包括淀粉、蛋白质和脂肪的消化机制。

②营养物质的吸收方式，特别是小肠吸收营养物质的过程。

2.教学难点

①如何通过实验和案例分析，让学生直观地理解食物在消化系统中的变化过程。

②如何运用生活中的实例，帮助学生掌握不同营养物质在小肠中的吸收原理和方式。

教学资源

1.硬件资源：多媒体教学设备、实验器材（如模型消化系统、实验试剂等）。

2.软件资源：生物教学软件、食物消化动画演示。

3.课程平台：校园网络教学平台。

4.信息化资源：电子教案、教学视频、相关学术资料。

5.教学手段：小组讨论、实验操作、案例分析。

教学过程设计

1.导入新课（5分钟）

目标：引起学生对食物消化和营养吸收的兴趣，激发其探索欲望。

过程：

开场提问：“同学们，你们知道食物在人体内是如何被消化吸收的吗？它与我们的生活有什么关系？”

展示一些关于食物消化和营养吸收的图片或视频片段，让学生初步感受这一过程的神奇和特点。

简短介绍食物消化和营养吸收的基本概念和重要性，为接下来的学习打下基础。

2.食物消化和营养吸收基础知识讲解（10分钟）

目标：让学生了解食物消化和营养吸收的基本概念、组成部分和原理。

过程：

讲解食物消化和营养吸收的定义，包括其主要过程和涉及的器官。

详细介绍消化系统的组成部分或功能，使用图表或示意图帮助学生理解。

3.食物消化和营养吸收案例分析（20分钟）

目标：通过具体案例，让学生深入了解食物消化和营养吸收的特性和重要性。

过程：

选择几个典型的食物消化和营养吸收案例进行分析。

详细介绍每个案例的背景、特点和意义，让学生全面了解食物消化和营养吸收的多样性或复杂性。

引导学生思考这些案例对实际生活或学习的影响，以及如何应用食物消化和营养吸收的知识解决实际问题。

小组讨论：让学生分组讨论食物消化和营养吸收的未来发展或改进方向，并提出创新性的想法或建议。

4.学生小组讨论（10分钟）

目标：培养学生的合作能力和解决问题的能力。

过程：

将学生分成若干小组，每组选择一个与食物消化和营养吸收相关的主题进行深入讨论。

小组内讨论该主题的现状、挑战以及可能的解决方案。

每组选出一名代表，准备向全班展示讨论成果。

5.课堂展示与点评（15分钟）

目标：锻炼学生的表达能力，同时加深全班对食物消化和营养吸收的认识和理解。

过程：

各组代表依次上台展示讨论成果，包括主题的现状、挑战及解决方案。

其他学生和教师对展示内容进行提问和点评，促进互动交流。

教师总结各组的亮点和不足，并提出进一步的建议和改进方向。

6.课堂小结（5分钟）

目标：回顾本节课的主要内容，强调食物消化和营养吸收的重要性和意义。

过程：

简要回顾本节课的学习内容，包括食物消化和营养吸收的基本概念、组成部分、案例分析等。

强调食物消化和营养吸收在现实生活或学习中的价值和作用，鼓励学生进一步探索和应用相关知识。

布置课后作业：让学生撰写一篇关于食物消化和营养吸收的短文或报告，以巩固学习效果。

拓展与延伸

1.提供与本节课内容相关的拓展阅读材料

-《人体消化系统解析》：这本书详细介绍了人体消化系统的结构和功能，以及食物消化和营养吸收的全过程。

-《营养学基础》：该书从营养学的角度，深入讲解了各种营养素的来源、作用以及如何均衡饮食。

-《食物的消化与吸收》：这篇文章通过实例和图解，生动地描述了食物在人体内的消化和吸收过程。

2.鼓励学生进行课后自主学习和探究

-观看科普视频：推荐学生观看关于消化系统的科普视频，如《人体奥秘之消化系统》等，以更直观的方式了解消化系统的运作。

-实践观察：鼓励学生在家观察自己的饮食习惯，记录食物的消化过程和身体感受，从而更好地理解食物消化和营养吸收的知识。

-小组研究项目：学生可以组成小组，