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细菌对食品安全性的影响演讲人：03-28
CONTENTS细菌与食品安全概述细菌在食品中生长繁殖条件细菌对食品质量与安全影响途径常见污染性细菌种类及其危害程度食品安全监管中针对细菌污染采取措施总结与展望：提高食品安全水平，减少细菌污染风险
细菌与食品安全概述01
细菌是一类微生物，它们存在于我们生活的各个角落，包括土壤、水、空气以及人和动物的体内。细菌定义根据形状，细菌主要分为球菌、杆菌和螺旋菌三大类。此外，根据对氧气的需求，细菌还可分为厌氧菌和好氧菌。细菌分类细菌定义及分类
食品安全直接关系到人们的身体健康和生命安全。如果食品被有害细菌污染，食用后可能导致食物中毒和其他疾病。食品安全问题不仅
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