人教版高中生物学必修1精品课件 第5章 细胞的能量供应和利用 第3节 细胞呼吸的原理和应用-第1课时 细胞呼吸的方式和有氧呼吸.ppt

*************************第5章细胞的能量供应和利用第3节细胞呼吸的原理和应用第1课时细胞呼吸的方式和有氧呼吸学习目标1.说明生物通过细胞呼吸将储存在有机分子中的能量转化为生命活动可以利用的能量，形成物质和能量观。2.设计并实施对比实验,探究酵母菌的呼吸方式,培养科学探究及科学思维能力。3.构建有氧呼吸过程模型，培养科学思维能力。01考点一探究酵母菌细胞呼吸的方式02考点二有氧呼吸（细胞呼吸的主要形式）..01考点一探究酵母菌细胞呼吸的方式导入酵母菌被称为人类的“第一种家养微生物”。它与人类的生活息息相关，做馒头、面包以及酿酒等都是利用酵母菌的细胞呼吸。酵母菌在有氧和无氧的条件下都能生存，属于兼性厌氧菌，利用下列甲、乙装置可研究酵母菌细胞呼吸的不同方式。1.本实验的自变量是什么？甲、乙装置中是如何控制自变量的？提示自变量是氧气的有无。甲中用橡皮球或者气泵充气，以保证A瓶中有氧气存在，乙中B瓶密封，以保证无氧环境。2.本实验的因变量是什么？如何检测因变量？3.本实验的无关变量有哪些？如何控制无关变量？提示无关变量有温度、葡萄糖溶液的浓度、酵母菌活性等；无关变量应保持相同且适宜。5.图乙中B瓶先密封放置一段时间后,再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶的目的是什么？知新1.呼吸作用的实质是细胞内的有机物氧化分解，并释放能量，因此也叫细胞呼吸。2.探究酵母菌细胞呼吸的方式（1）对比实验设置________________的实验组，通过对结果的比较分析，来探究某种因素对实验对象的影响，这样的实验叫作对比实验，也叫__________实验。两个或两个以上相互对照（2）实验原理兼性厌氧变浑浊蓝绿黄灰绿色有氧水无氧酒精..旁栏边角想一想1.［教材P90问题探讨］都是培养酵母菌,为什么有的需要通气,有的却需要密封?提示通气可以给酵母菌提供呼吸需要的氧气，利于酵母菌进行旺盛的细胞分裂；密封则是避免空气进入，便于酵母菌在无氧条件下分解有机物产生酒精。2.［教材P90问题探讨］为什么通气有利于酵母菌的大量繁殖？提示在有氧条件下，酵母菌分解营养物质释放的能量多，这些能量可以为酵母菌细胞进行物质代谢和细胞分裂提供充足的动力。致用[2023江苏宿迁高一统考期末]下图为“探究酵母菌细胞呼吸的方式”的实验装置，有关叙述正确的是()A02考点二有氧呼吸（细胞呼吸的主要形式）..导入对绝大多数生物来说,有氧呼吸是细胞呼吸的主要形式。请讨论回答下列问题。1.科学家提取了新鲜的动物肝脏组织，研磨离心后获取了细胞质基质（作为A组）和线粒体（作为B组）以及细胞匀浆（其中既有细胞提示葡萄糖可以在细胞质基质中分解；葡萄糖不能在线粒体中直接分解；线粒体促进了葡萄糖的分解。质基质又有线粒体，作为C组）。依次向A、B、C三组材料中加入等量的葡萄糖，检测葡萄糖的含量变化，实验结果如下图所示。据图可以得出什么结论？2.大量的科学研究表明，有氧呼吸的场所包括细胞质基质和线粒体。先在细胞质基质中完成葡萄糖的初步分解，之后在线粒体中完成剩下的部分，如图是有氧呼吸过程模式图。（1）某同学说图中①②④分别代表有氧（2）丙酮酸进入线粒体的条件是什么?提示当有氧气存在的情况下，丙酮酸进入线粒体参与有氧呼吸。知新1.主要场所——线粒体（某些原核细胞无线粒体，也可进行有氧呼吸）（1）写出图中字母代表的结构名称：A______；B______________；C内膜；D____________。外膜内膜形成的嵴线粒体基质（2）与有氧呼吸有关的酶分布在_____（填图中字母）。（3）线粒体的分布：集中在__________的部位。代谢旺盛..2.有氧呼吸的过程细胞质基质少量线粒体基质少量线粒体内膜大量3.化学反应式___________________________________________。氧酶彻底二氧化碳和水能量关键点拨1.有氧呼吸总反应式剖析旁栏边角想一想［教材P93思考·讨论］与燃烧迅速释放能量相比，有氧呼吸是逐级释放能量的，这对于生物体来说具有什么意义?结论语句辨一辨1.配制酵母菌培养液时，葡萄糖溶液煮沸后，即可加入新鲜食用酵母。()×2.如果产生的气体使澄清的石灰水变浑浊，则酵母菌进行有氧呼吸。()×3.橙色的