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冷链物流技术应用手册
TOC\o1-2\h\u6773第一章:冷链物流概述 2
277791.1冷链物流的定义与特点 2
303461.1.1定义 2
162051.1.2特点 2
148961.2冷链物流的发展历程 3
278911.2.1起源 3
167891.2.2发展 3
141711.2.3现状 3
29971.3冷链物流的重要性 3
31639第二章:冷链物流设施与设备 4
315702.1冷藏设施 4
29262.2冷冻设施 4
299192.3冷链运输设备 4
215492.4保温材料与包装技术 5
26772第三章:冷链物流信息技术 5
176283.1物联网技术在冷链物流中的应用 5
46713.2条码技术在冷链物流中的应用 5
141623.3RFID技术在冷链物流中的应用 6
175583.4数据分析与挖掘在冷链物流中的应用 6
31424第四章:冷链物流运输管理 6
10404.1冷链物流运输方式 6
214114.2冷链物流运输组织与管理 7
55214.3冷链物流运输优化 7
92824.4冷链物流运输风险管理 8
1901第五章:冷链物流仓储管理 8
189795.1冷库的分类与设计 8
121745.1.1冷库的分类 8
246015.1.2冷库的设计 8
122265.2冷库作业与管理 8
209575.2.1冷库作业 8
229055.2.2冷库管理 8
218385.3冷库安全与卫生 9
216335.3.1冷库安全 9
160745.3.2冷库卫生 9
185525.4冷库能源管理 9
44185.4.1能源管理的重要性 9
18145.4.2能源管理措施 9
28660第六章:冷链物流配送管理 9
259796.1冷链物流配送模式 9
17786.2冷链物流配送中心规划 10
95006.3冷链物流配送路径优化 10
268446.4冷链物流配送服务评价 10
4371第七章:冷链物流成本控制 11
49867.1冷链物流成本构成 11
232497.2冷链物流成本控制方法 11
66817.3冷链物流成本优化策略 12
229197.4冷链物流成本管理信息系统 12
11224第八章:冷链物流质量管理 12
106958.1冷链物流产品质量标准 12
74918.2冷链物流过程质量控制 13
223098.3冷链物流质量检测与监控 13
61318.4冷链物流质量改进 13
18397第九章:冷链物流安全与卫生 14
266399.1冷链物流食品安全法规 14
89189.2冷链物流安全管理体系 14
242849.3冷链物流卫生与防疫 15
272469.4冷链物流应急预案 15
15035第十章:冷链物流环境保护 15
690110.1冷链物流环保法规 15
1851510.2冷链物流环保技术 16
2093610.3冷链物流环保措施 16
1988510.4冷链物流环保评价 16
27233第十一章:冷链物流产业发展趋势 17
602911.1冷链物流产业政策与规划 17
1046411.2冷链物流产业技术创新 17
59911.3冷链物流产业市场分析 17
148911.4冷链物流产业国际合作 18
25396第十二章:冷链物流案例分析 18
339612.1冷链物流企业案例 18
700512.2冷链物流项目案例 18
496812.3冷链物流行业案例 19
1195212.4冷链物流创新案例 19
第一章:冷链物流概述
1.1冷链物流的定义与特点
1.1.1定义
冷链物流是指在产品生产、储存、运输、配送等环节中,采用低温控制技术,保证易腐食品、医药产品等特殊商品在整个供应链过程中温度稳定、品质安全的物流活动。
1.1.2特点
(1)专业性:冷链物流需要专业的设备和技术支持,包括冷藏车辆、冷库、保温材料等。
(2)温度控制:冷链物流的核心在于温度控制,保证商品在整个运输过程中保持稳定的低温。
(3)时效性:冷链物流对时间要求较高,需要快速、准确地完成商品的配送。
(4)成本高:由于冷链物流的特殊性,其设备投入、运营成
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