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学校营养餐自查报告

学校营养餐自查报告(6篇)

在现在社会，我们都不可避免地要接触到报告，报告成为了一种

新兴产业。那么一般报告是怎么写的呢？以下是小编为大家收集的学

校营养餐自查报告，希望对大家有所帮助。

学校营养餐自查报告1

为了全面落实上级关于“学生营养改善计划”的指示精神，进一

步加强学生营养改善计划的安全管理，规范操作，根据教育局以及乡

总校相关要求，我校于3月27日进行了过程演练，28日正式启动“学

生营养改善计划”，现将实施情况汇报如下：

一、学校基本情况

我校1-6年级共有6个教学班，学生151人，其中有1人对牛奶

和鸡蛋过敏，1人对牛奶过敏。

二、硬件设施情况

为保障学生营养改善计划顺利进行，学校安排了专用房屋2间，

即营养餐储藏间及营养餐加工间，并安装了防盗、报警、监控设施。

购置了专门蛋奶加工设备。

三、机构、制度建设

学校成立了以校长为组长的“学生营养改善计划”实施领导小组，

XX教师为验收入库员，XX教师为出库发放员，XX教师为学校加工发

放员，各班主任教师为班级发放监督员，各成员分工明确，责任到人。

学校建立健全了“学生营养改善计划”各项规章制度，张贴上墙，相

关责任人加以深刻理解。

学校与相关人员签订了安全目标责任书，专人负责蛋奶的验收、

储藏、加工、发放等工作，校长每天进行指导和督查，对发现的问题

及时上报。

四、认真组织，及时发放营养餐

学校严格按照上级要求，认真组织，规范管理。

（1）验收、入库关。安排专人负责验收蛋奶，对于不合格的食物

拒绝签收。

（2）留样关：蛋奶做好留样，确保安全。

（3）加工关：对工作人员进行岗前培训，持证上岗。要求加工人

员严格按照操作流程规范操作加工。

（4）发放关：各班安排专人负责蛋奶的发放。学校及时收集信息，

做好营养餐学生人数统计、营养餐发放登记，学生饮食用情况统计。

（5）回收关：要求各班对营养餐垃圾分类回收，存放于指定地点。

五、定期、不定期完善工作

学校定期、不定期对“学生营养改善计划”的制度落实情况和蛋

奶发放食用情况进行自查，对存在的问题进行及时整改，确保了本项

工作安全有序进行。

学校营养餐自查报告2

自营养餐改善计划实施以来，抵麻乡各学校教师就在中心学校的

统一领导部署下秉承“公益性”“服务性”“安全性”原则开展工作。

为确保“营养餐工程”在全乡安全实施，中心学校严格执行相关制度，

严格落实安全责任，并定期或不定期进行认真自查。为了贯彻落实上

级有关精神，现将我校开展食堂食品自查专项整治工作的情况汇报如

下：

一、成立领导机构，强化责任意识

为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全，确保学生身体健康，

进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任，中心学校成立

了食堂食品卫生安全领导小组。组织机构如下：

组长：杨培欢（中心学校校长）

副组长：陈冲（中心学校常务副校长）曾孔兴（中心学校副校长）

成员：罗朝鹏（抵麻乡中心学校总务主任）

罗德先（抵麻乡中心学校政教主任）

赖芝文（抵麻乡中心学校报账员）

杨国忠（抵麻乡中心学校教务主任）丁成平（抵麻乡中心学校教

务主任）

禹光辉（撒米小学负责人）危正海（地关小学负责人）

领导组下设办公室在抵麻中心学校，由分管该项工作的副校长曾

孔兴担任办公室主任，办公室成员由中心学校办公室工作人员罗朝鹏、

曹雨、吴大才等组成，负责对全乡小学学生营养改善试点工作的指导

和监管。各学校也根据本校实际，成立相应的食堂食品卫生管理领导

小组，负责对本校食堂食品的安全监管工作。

二、自查情况

全乡共有2所完小和1所村校点，有供餐点4个，共有992名学

生就餐。食堂统一由各学校负责管理，实行学校统一供餐模式。周一

至周五向学生提供二炒菜一汤菜。中心学校定期或不定期对食堂进行

抽查，保证饭菜质量和数量。为了规范各学校的工作程序，中心学校

还制定了食品加工流程和报账流程，要求各学校严格按照流程操作，

保证营养餐工作有序开展。各学校根据本校实际，因地制宜，本着勤

俭节约、不铺张浪费的原则，做好食堂的供餐管理工作，严把食品安