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酒类市场营销项目策划案

酒类市场营销策划案

一、正文

1、营销策划目的

白酒市场从来不是息事宁人，从来不断硝烟四起。秦池在我们记忆的楼颠瞬间

倒塌在海底，齐民思风光一半就萎靡不振，景阳时好时坏，乾隆杯眼前形式大好……

云门春，记忆中的“感情深”，离我们渐行渐远……

为重振“云门春酒”的雄风，再创一个更辉煌的云门春，云门春酒业集团推

出了“云门洞藏”系列白酒。

2、企业背景

2003年春，云门酒业启动了“洞藏云门春”系统工程，开创了江北洞藏白酒之

先河，并首创了中国淡雅兼香型白酒。山东青州云门酒业（集团）有限公司、是一九

四八年在原御封酒坊的基础上发展起来的山东省酿酒行业的重点企业。五十多年来、

云门酒业集古青州三千年酿酒精华、与现代名酒酿造工艺技术相结合、生产“云门春

”牌、“云门”牌、“八喜”牌等酱香型、浓香型、营养型三大系列白酒、年产能力

达15000吨、产品销往全国二十多个省酒中知天地、山水定乾坤、云门天下秀、洞藏

第一春。全国著名白酒专家沈怡方等在品尝洞藏酒后，欣然题词“洞藏白酒，北国独

秀”。

3、营销环境分析

3.1市场状况及前景分析

受市场环境和行业利益的驱动，国内白酒巨头们对高端市场早已兴师动众的发力

高端，在国内名酒阵营里基本上每一个企业都用于自己的高端形象产品，有一些已经

取得成功，像水井坊、国窖1573、舍得等品牌；有一些正处于培养阶段，像老白汾

、红花郎等品牌；无论是成功的品牌，还是正处于培育期的品牌，或者是正在

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诞生中品牌，现在高端白酒的群体已经不只是简单的市场现象问题，而是已经形成

了一种趋势，一种以消费趋向为根本动力的行业发展趋势，作为行业中的企业，只

有适应了这个趋势才能够发展、壮大，否则就会被市场所弱化，并可能逐步淘汰。

汾酒、泸州老窖与五粮液、茅台的价格策略故事就是最好的例证。

高端白酒现在已经不是左右不做的问题，而是作为规模企业必须要涉足的阵地

，然后是再怎么运作的问题。鲁酒的发展在近几年取得了突飞猛进的进步，但在高端

方面却难有建树。山东青州云门春在过去的十年里，实现了企业的快速扩张，企业在

文化、产品工艺、品牌、团队及市场规模等多个方面都打下了坚实的企业发展基础。

在企业快速发展了近十

年后，云门春与07年强势推出云门春洞藏系列，全力进军高端市场。

云门洞藏酒能够处于生长期，作为江北洞藏酒的先驱，云门洞藏酒拥有广

阔市场前景。

3.2影响因素分析

随着经济的发展，青州进入百强县，人们收入普遍增加，生活水平不断提高

，购买力亦不断增强。人们已不仅仅满足温饱，开始追求更高的享受消费。消费者

偏好分析消费者口味偏好程度依次为：浓香型、清香型、兼香型、酱香型消费者层

次划分

第一层中高收入者渴望生活的高质量，一般会选择洋酒或国产一线品牌第二

层跟风型消费者中底收入者一般会选择国产二线品牌和当地生产品

牌

第三层低收入者一般会选择物美价廉的中低档酒

4、SWOT分析

4．1S-优势分析

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云门洞藏开创了江北洞藏白酒之先河，并首创了中国淡雅兼香型白酒，有广

阔的市场前景。山东青州云门春在过去的十年里，实现了企业的快速扩张，企业在

文化、产品工艺、

品牌、团队及市场规模等多个方面都打下了坚实的企业发展基础。云门冬藏

酒具有广大的品牌知名度及美誉度，良好的营销组织及广大的渠道网络为运作高端

品牌提供了最佳

平台。

4.2W-劣势分析

市场竞争激烈。鲁酒品牌众多，有兰陵、孔府家、景阳春等一系列白酒品牌，