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口牧业观察

当前饲料市场行业形势及应对策略

周孟清（河南工业大学生物工程学院４５００５２）

从２００６年以来，全国饲料市场陷入低谷，全国复后延，使得整体启动母猪——小猪——肥猪这个

饲料工业饲料总产量为１．１１亿吨，处于近三年来的养殖周期难度加大。目前市场上一方面猪价很高，另

最低点，２００７年第一季度下降的势头不减，中小型企方面散养户补栏积极性极弱，因为散养户抗风险

一

业抗风险能力较差，受到的冲击较大，全国已有５０００能力极弱，而在我国散养的比例超过５０％以上。因此

家中小型饲料企业停产；许多大中型饲料厂销量及整体的市场恢复不容乐观，需要一长段时间。

利润大幅下滑，其中一部分出现亏损，大型饲料企业此次生猪价格上涨将导致我国生猪集约化饲养

在全国主要市场销量不同程度的下降，且猪浓缩料进程加速，使养殖结构发生深刻变化，散养、小规模

销量下降具有普遍性。养殖的比例将会大幅度下降，大中规模养殖的比例

２００７年４月以来，肉、禽、蛋价格持续上涨，据商将大幅上升。散养、小规模养殖户的实力弱，经不起

务部资料显示，２００７年４月份全国城乡批发市场风浪，疫情频繁，猪只死亡率高，技术差，养殖水平

“菜篮子”产品价格：猪肉批发价１２．９９元／千克，同低。相反大中规模养殖具有明显的优势，因此规模养

比上涨３５．５％；鸡蛋批发价６．０５元／千克，同比上涨殖的趋势不可逆转，而且速度在加快。

４１．６％；牛肉批发价１７．０９元／千克，同比上涨４．６％。从饲料行业来看，此次猪肉等畜产品价格大幅

２００７年５月上旬，全国３６个大中城市的平均批发度上涨对饲料行业的影响是巨大的，饲料行业的不

价：猪肉为ｌ４．５元／千克，较４月份上涨８．６％，较确定性在增加。首先是疫情的影响，疫情本身具有不

２００６年同期上涨４３．１％；鸡蛋为７．ｏｏ元／千克，较４确定性，我们不知道会在什么时候发生，在什么地方

月份上涨２．６％，较２００６年同期上涨３１．６％。发生。其次是饲料原料价格的不确定性，因为饲料原

２００７年８月以来，受到创历史纪录的高利润的料价格具有３个特点：上涨的趋势非常明显，价格波

拉动，加上蓝耳病的高发期已经过去，和政府的鼓励动的频率较大，价格波动幅度较大；饲料原料价格受

措施，养殖户的补栏积极性正在恢复，猪用饲料的销天气、气候的影响较大；另外还受到市场国际化和期

量逐步回升。货市场的影响。

从中可以看出，在全国饲料销量连续ｌ７个月下从饲料行业来看，饲料产业组织变革的速度在

滑的情况下，肉、禽、蛋价格持续大幅上涨，其中关联加快。市场恢复缓慢，养殖结构变化加剧，市场竞争

程度值得我们认真思考。我个人认为这次猪价上涨加剧，将会导致整个饲料产业的组织变革加速。大型

是不同以往，是非周期性的上涨，具有非周期性的因企业的优势将越来越明显，饲料产业的兼并、联合、

素：一是疫情，蓝耳病等疫情对整个饲料市场的影响重组将会成为一种趋势。

非常大，猪只死亡率非常高，从而使存栏量自然下总之饲料行业大调整、大整合、大淘汰的时期已