2022年-2023年公共营养师之三级营养师高分题库附精品答案 .pdfVIP

2022年-2023年公共营养师之三级营养师高分题库附精品答案--第1页

2022年-2023年公共营养师之三级营养师高分题库

附精品答案

单选题（共30题）

1、中国青少年比胸围标准值为（）。

A.35—40

B.40—45

C.45—50

D.50—55

【答案】D

2、预防钙缺乏的措施不包括（）。

A.摄入奶、奶制品

B.摄入豆类

C.摄入菠菜

D.接受日晒

【答案】C

3、若皮肤出现类似黄疸改变，则可能是因为摄入了大剂量的（）。

A.维生素B1

B.维生素

C.类胡萝卜素

D.维生素E

【答案】C

2022年-2023年公共营养师之三级营养师高分题库附精品答案--第1页

2022年-2023年公共营养师之三级营养师高分题库附精品答案--第2页

4、与蛋白质代谢有关的维生素是（）。

A.维生素A

B.维生素

C.维生素B2

D.维生素B6

【答案】C

5、动植物平衡的膳食结构的代表国家是（）。

A.日本

B.发展中国家

C.欧美发达国家

D.意大利、希腊

【答案】A

6、正常的成人体内不易发生维生素K1缺乏的原因之一是（）。

A.绿叶蔬菜吃得多

B.饮乳制品多

C.谷物吃得多

D.水果吃得多

【答案】A

7、肝昏迷前期应控制的食物是（）。

A.海带

B.冬瓜

2022年-2023年公共营养师之三级营养师高分题库附精品答案--第2页

2022年-2023年公共营养师之三级营养师高分题库附精品答案--第3页

C.蚕豆

D.鸡蛋

【答案】D

8、（）也可防止硒中毒，但口粮中必须有足够的维生素E。

A.赖氨酸

B.色氨酸

C.亮氨酸

D.蛋氨酸

【答案】D

9、母乳中含量最低的营养素（）。

A.钙和维生素D

B.钙和维生素A

C.铁和维生素A

D.铁和维生素D

【答案】D

10、测定人体基础代谢率时需选在（）。

A.饭后2～4小时

B.饭后6～8小时

C.饭后8～12小时

D.饭后12～14小时

【答案】D

2022年-2023年公共营养师之三级营养师高分题库附精品答案--第3页

2022年-2023年公共营养师之三级营养师高分题库附精品答案--第4页

11、学龄前儿童一日餐次应为（）。

A.三餐

B.三餐一点

C.三餐两点

D.三餐三点

【答案