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基地管理经营规划

日常管理:

人事制度管理：

⑴提前甄选录用相关岗位人员，相关专业培训，达标上岗.⑵档案管理、录用、升降职及辞职管理.

⑶考评制度、激励制度及奖惩制度。

⑷考勤管理,打卡机……

⑸各部门岗位责任制，分工到人,责任到人,考评.

Ａ.工程部?B。大棚各区C。厨房D。餐厅Ｅ。超市F．后勤Ｇ．财务H。安保I.行政公关，外联，销售,售票

⑹各部门安全管理生产规定(制度上墙)

⑺会议制度，日会、周会、月会，会议纪律

⑻宿舍区分配、管理

⑼各部门工作计划，日、周、月、年

⑽基地各区域日常卫生、水、电管理

⑾福利制度……

后勤采购管理：做好验收入库，做好进出库统计，合理申请统一采购,专人仓库管理;

出台合理的采购制度或流程，控制成本、日常消耗;种子的明确，采购申领管理管控好、分类统计。

明确公司发展方向，做好规划,确定蔬果种类、合理划配

搜集合理化建议进行可行性及可操作性研讨确定项目类别专人跟进落实（各部门配合协调）工作进度汇报保质保量如期完成

(对于大的项目可成立专班小组)

制定任务执行标准及要求部门任务分配下达任务通知书专人签字领取行政留档跟进考核

申购审批采购入库申领审批领用

当前厨房问题：(浪费严重)

施工各班组负责人提前报当天做工就餐人数，有变化第二天早上要告知,就餐时间明确；厨房按人按量准备，并做好分配，任何人不得多领(自己打饭的吃多少打多少,不要浪费）

注：公司内部人员如有家人探访,可酌情安排

团队组建:

领班；

A:有机蔬果超市人员:

门市导购、收银、防损;

领班;

B:生态餐厅人员：收银；

服务人员、传菜

厨师长；

C:厨房人员：红案、白案；

配菜、保洁

D:售票大厅人员:售票;

收银

Ｅ：安保:保安队长；

保安员；

保洁、园林、绿化、照明；

F:后勤：采购；

仓管

财务：会计;

出纳

Ｇ:人事部:公关部；

外联部

H：行政管理:销售推广

Ｉ:基地生产:技术专家组;

生产维护组.(舍猪鸡等区域）

培训：①各部门及区域岗位所必备的专业知识

②专业术语及形象包装

部门职责及操作技能、流程

相关岗位礼仪及管理制度

考核：通过现场实际操作或笔试进行考核，达标上岗

蔬果养殖

技术人才厨师，水电

电脑网络

人才培养及储备工程监理

管理人才超市餐饮

行政管理

公关接待:导游讲解

舞台主持 。

注:对基地日常生产及销售经营活动中的各个环节要做到全面计划，统一组织、灵活调节、合理调配

公关接待管理:

A:展示良好的企业形象

①做好公关接待的意义Ｂ：体现优秀的管理水平

C:促进与外部的信息交流，广结善缘

A:总部组织的会议观摩交流

公关接待分类：

B：（随着公司的发展)各区域公司组织的会议观摩

各部门单位组织的视察或参观访问：①上级单位：政府部门

②媒体机构

客户VIＰ部

同业访客(视来访目的采取不同的方式及标准）

⑤家属到访

①了解基本情况

接待流程:接到通知前期准备②制定接待计划

③落实细节(确定讲解人数)

④有无接送车辆安排

会议室准备工作

到访期间接待服务用餐准备工作（特殊口味的:食素、少数民族)

影像拍照留存(事后可发至参会人员)

做好费用清算(与预算做比较)

接待仪尾工作整理照片及影像资料,做好分类存档

编写简讯,ＱQ ,微信发布……。

A：公关预算

基地公关标准及现场的制定B：接待标准化工作规范

C:公关礼仪

注:一定要制定合理的公关接待管理制度