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教科版科学四年级上册第二单元知识清单基础知识梳理

1感受我们的呼吸

1.参与呼吸的器官有鼻腔（或口腔）、气管、支气管、肺。肺是进行气

体交换的器官。

2.吸气，是含有氧气的空气由鼻腔或口腔进入气管，再进入肺的过程。此时胸腔

扩张，腹部收缩。

吸气：鼻腔或口腔→气管→支气管一肺。

3.呼气，是交换后的空气由肺部到气管，再由鼻腔或口腔呼出的过程。此时胸腔

收缩，腹部放松。

呼气：肺→支气管一气管鼻腔或口腔。

4.无论白天还是夜晚，我们都在呼吸，不间断的呼吸成为我们的重要活动。

5.氧气是维持生命所必需的物质。

6.二氧化碳是植物制造养料所必需的原料。

2呼吸与健康生活

1.我们体内的细胞都需要空气中的氧气来维持生命，从空气中吸入的氧气可以帮

助我们正常地生活和工作。

2.人的呼吸实际上在进行气体交换，使氧气进入血液，同时排出二氧化碳。

3.一般情况下人体吸进去的和呼出来的气体成分的比较

（1）一般情况下，人体呼出来的气体和吸进去的气体相比较氧气减少了，二氧

化碳增加了。

（2）一般情况下，人体吸进去的气体就是空气，空气中含量最多的是氮气，约

占78%，氧气约占21%，二氧化碳约占0.03%。

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（3）一般情况下，无论是人体呼出来的气体还是人体吸进去的气体，其中占比

最多的都是氮气。

4.肺是身体气体交换的“中转站”，这个“中转站”的大小直接决定着每次呼吸气

体交换的量。

5.剧烈运动时，人体需要消耗更多的氧气，所以肺必须更加卖力地工作。这就是

在锻炼时，我们的呼吸更加急促的原因。

3测量肺活量

1.人体尽力吸气后，尽力呼出气体的量是肺活量。

2.深吸一口气，吹响同一个哨子。肺活量大的人，吹响哨子的时间会长一些。

3.《国家学生体质健康标准（2014年修订）》中有关肺活量的数据：小学四年级

男生的肺活量在1100——2600毫升；小学四年级女生肺活量在900——2000毫

升。

4.通常肺活量越大的人，运动后恢复正常呼吸需要的时间越短。

5.通常肺活量越大，说明我们的身体越健康。我们可以用加强体育锻炼的方法提

升肺活量。

4一天的食物

1.我们可以按生食和熟食来区分食物，苹果、香蕉、凉拌黄瓜等属于

生食；烤肉片、馒头、肉丸子等属于熟食。

2.有些食物既适合生吃，也适合煮熟了再吃。比如糖拌西红柿属于生食，西红柿

鸡蛋汤属于熟食。

3.我们也可以按食物的来源来分，通常植物类食物被称为素食，如青椒、菠菜、

面条、苹果等；动物类食物被称为荤金，如烤肉片、牛肉、牛奶、鸡蛋等。

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4.记录我们一天中所吃的食物时，将蛋炒饭记为鸡蛋和米饭两种食物比较好。

5.按照不同的分类标准，可以把同一种食物分到不同的种类里。

5食物中的营养

1.食物中的营养成分通常分为蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐和水。

2.淀粉是糖类的重要成员之一，它是我们身体能量的主要来源。

3.蛋白质是构成人体肌肉、内脏、头发、指甲和血液的主要成分。

4.维生素和无机盐具有调节身体机能的作用，它们的种类非常多，是我们保持健

康不可缺少的营养。

5.含丰富蛋白质的食物有瘦肉、太豆、牛奶、鸡蛋等。

6.富含脂肪的食物有肥肉、鱼油、花生、核桃、芝麻、巧克力等。

7.富含维生素和无机盐的食物有蔬菜、水果等。

8.检验食物中营养成分的方法

滴碘酒—淀粉在纸上涂抹一脂肪烧烤法——蛋白质

（1）我们可以用滴碘酒的方法检验食物中是否有淀粉。在食物上滴一滴碘酒，

如果滴碘酒的地方变为蓝色，就说明这种食物中含有淀粉。

（2）我们