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陕西省中等职业学校畜牧兽医专业

教学指导方案

畜牧兽医专业教学指导方案包括三部分内容：即畜牧兽医专业课程计划、畜牧兽医专

业主干专业课的课程标准、畜牧兽医专业设置标准，（附录:中等职业学校畜牧兽医专业教

学指导方案研究开发报告）。

中等职业学校畜牧兽医专业课程计划

一、培养目标与学制

（一）专业名称

畜牧兽医

（二）招生对象

本专业招收初中毕业或具有同等学历者

（三）学制与学历

学制：全日制中等职业教育，学制三年

学历：中专

（四）培养目标

本专业主要培养与现代畜牧业发展要求相适应，德、智、体、美、劳全面发展，具有

良好职业道德和敬业精神，掌握畜牧兽医专业岗位（群）必备的文化知识、专业知识和操

作技能，具有分析解决生产实际问题的能力，能够胜任畜牧兽医生产、服务、技术管理一

线从事畜禽生产、畜禽繁育、畜禽疾病防治、动物检验与检疫等工作的高素质劳动者和技

能型人才。

二、职业范围

本专业毕业生主要面向畜牧养殖场、兽医服务站、技术推广站等畜牧业生产第一线，

从事畜禽养殖、牧业生产、疾病防治、防疫检疫、实验室检验及饲料、兽药、动物产品的

售后服务等工作。

表-1畜牧兽医专业职业领域

序专门化方向就业岗位职业资格证书

号

猪场、牛场、羊场饲养管理家畜饲养员

鸡场、鸭场、鹅场饲养管理家禽饲养员

1畜禽养殖

繁殖改良站、配种站、孵化厂畜禽繁殖员

饲料检验化验、饲料加工饲料检验化验员

兽医院、兽医门诊、养殖场疾病防治动物疫病防治员

2畜禽疾病防治兽医院、兽医门诊、养殖场疾病化验兽医化验员

动物检疫站、防疫站动物检疫检验员

三、职业能力要求（职业资格证书）

本专业学生的知识结构、能力结构和素质结构要求如下，同时学生就读期间须获得本

专业相关工种中级工职业资格证书。

（一）知识结构

1．具有必需的文化基础知识；

2．掌握动物解剖生理、动物微生物及饲料与营养的基础知识；

1

3．掌握动物卫生防疫的知识；

4．具有动物常见疾病诊断和治疗知识和能力；

5．具有动物繁殖的基本知识；

6．具有饲料、兽药营销及小型牧业生产组织能力；

7．具有畜禽饲养管理的能力；

8．取得相应国家职（执）业资格证书；

9．一定的体育和卫生保健知识。

（二）能力结构

1．职业基本能力

（1）能够与他人顺利的进行双向信息传递和相互沟通，具有一定的社交能力；

（2）掌握计算机应用基本技能，运用计算机技术处理各种形式的信息资源的能力；

（3）具备一定的数学知识，能运用数学知识解决实际问题的能力；

（4）与别人相互协调配合的团队合作能力；

（5）熟悉本行业岗位和技能要求，具有一定的创新能力；

（6）择业、创业能力和继续学习的能力。

2．专业能力

（1）具有动物解剖基本技能；

（2）具有使用显微镜的能力，能通过显微镜识别常见病原菌；

（3）具有设计畜禽饲料配方的基本技能；

（4）掌握动