乐山蛋糕活动策划方案.docx

乐山蛋糕活动策划方案

1.活动简介

为庆祝乐山市成立70周年，乐山蛋糕厂商联合开展蛋糕文化推广活动。本次活动以“甜蜜乐山，尝蛋糕美味”为主题，旨在宣传乐山蛋糕文化，促进乐山市蛋糕产业发展，丰富城市文化活动，提高城市文化内涵。

2.活动时间和地点

时间：2021年10月1日至10月3日

地点：乐山市都市广场

3.活动内容

3.1蛋糕展示

在乐山市都市广场设立蛋糕展示区，展示各类蛋糕款式。通过展示蛋糕的形态、口味和制作工艺等，让前来参观的市民感受到蛋糕的美味和文化内涵。

3.2蛋糕制作技法展示

在蛋糕展示区设立制作台，邀请专业蛋糕师现场演示制作技法。市民可近距离观看制作过程，并有机会品尝到制作出来的蛋糕。

3.3蛋糕品尝活动

在蛋糕展示区设立品尝区，市民可品尝到各种蛋糕口味。同时，在蛋糕品尝区设立蛋糕知识问答活动，市民答对问题可获得蛋糕礼品。

3.4蛋糕文化讲座

邀请蛋糕产业专家进行蛋糕文化讲座，介绍蛋糕起源和发展历程，推广蛋糕文化，并带动城市蛋糕产业的发展。

3.5蛋糕创意设计比赛

面向广大市民开展蛋糕创意设计比赛，征集各类蛋糕创意设计作品。比赛设立一、二、三等奖和优秀奖各若干名，并在活动现场展示获奖作品。

4.活动营销

4.1广告宣传

通过报纸、广播、电视、户外广告等渠道，进行活动宣传。

4.2社交媒体宣传

通过微信、微博等社交媒体平台，进行活动宣传。同时，设置活动官方账号，发布蛋糕展示和蛋糕制作技法视频、蛋糕知识问答等内容，增加活动的知名度和关注度。

4.3合作推广

与当地各大超市、餐厅、旅游景点等合作，推广本次活动。同时，与本次活动赞助商合作，举办蛋糕抽奖等活动，吸引市民参与。

5.安全保障

5.1设立安全防护措施

在蛋糕展示区、制作区、品尝区等设立安全防护措施，确保活动过程安全。

5.2健康检测

检查参展和参与人员健康情况，禁止患有传染病的人员进入活动现场。

5.3应急处理

设立应急处理机制，对突发事件进行及时处理。

6.预计成本

为了确保本次活动顺利进行，预计所需成本共计20万元。

7.结语

本次乐山蛋糕活动是为了推广乐山市的蛋糕文化，提高城市文化内涵，吸引更多的游客和消费者参与。我们相信，本次活动将会成为乐山市的一道亮丽风景线，同时也将极大地促进乐山市蛋糕产业的发展。